海鮮炒米粉

坐鍋放入豬油，炒化後加入肉絲煸炒，再放入大蝦、魷魚繼續翻炒，加入黃酒、鹽、雞精調味，放入米粉，烹少許醬油，待米粉炒散後，放入油菜、雞蛋絲、小蔥末炒勻出鍋即可。

海鮮炒米粉

海鮮炒米粉

主料：米粉
輔料：蝦仁、蟹柳、香菇、海米、圓白菜、豆芽、魷魚、蒜
調料：鹽、雞精、醬油、料酒、蚝油

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烹製方法：
1、 坐鍋點火倒入油，下蒜末煸出香味，放入海米煸乾後加入圓白菜、香菇、豆芽、蟹柳、米粉翻炒，加入鹽、雞精、料酒、蚝油、醬油調味，最後放入魷魚、蝦仁翻炒均勻出鍋即可。