材料內容
海米熗三鮮輔料：胡蘿蔔 100克木耳(水發) 50克蝦米 20克
調料：香油 20克鹽 4克味素 2克白砂糖 10克醋 5克各適量
製作工藝
1.將黃瓜洗淨，切成均勻的絲，放入盤內。將胡蘿蔔洗淨切成均勻的絲，放在黃瓜絲上。將水發木耳切成絲，入沸水中燙一下撈出，瀝去水，同黃瓜絲、胡蘿蔔絲放在一起。
2.將水發海米放在三鮮菜盤內，加入精鹽、味素、白糖、香油拌勻即成。
食療海米熗三鮮的做法
菜系及功效：京菜 便秘食譜 清熱解毒食譜 高脂血症食譜口味：鹹味 工藝：熗海米熗三鮮的製作材料：主料：黃瓜150克
輔料：胡蘿蔔100克,木耳(水發)50克,蝦米20克
調料：香油20克,鹽4克,味素2克,白砂糖10克,醋5克海米熗三鮮的特色：色彩美觀，清鮮脆嫩，鹹香甜酸。教您海米熗三鮮怎么做，如何做海米熗三鮮才好吃 1.將黃瓜洗淨，切成均勻的絲，放入盤內。將胡蘿蔔洗淨切成均勻的絲，放在黃瓜絲上。將水發木耳切成絲，入沸水中燙一下撈出，瀝去水，同黃瓜絲、胡蘿蔔絲放在一起。
2.將水發海米放在三鮮菜盤內，加入精鹽、味素、白糖、香油拌勻即成。
小帖士-食物相剋：
木耳(水發) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
