簡介
又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜,是我國出口創匯的上等蜂蜜,其特點為顏色淺、味鮮潔、甜而不膩、有洋槐特有的清香味,不易結晶,主要分布於黃河和長江中下游地區,如山東、河南、河北、安徽、陝西、甘肅等地為多。特性特點
![洋槐蜂蜜](/img/5/65a/nBnauM3XzUTM3YzN4MjM5YjMwUTM4QjN0IjMzQTNwAzMxAzLzIzLwIzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLzE2LvoDc0RHa.jpg)
(1)槐蜜中果糖含量非常高,極易被人體吸收利用,且果糖轉變成脂肪的能力小於葡萄糖,是青少年與老年人理想食品;
(2)槐蜜中還含有刺槐甙和揮髮油,可抗菌、防腐和止咳,清熱解毒,養心醒目,解渴勝津蜂蜜具有潤腸、潤肺、防腐、解毒、滋潤脾腎等功能;
(3)槐蜜色澤淺,透明,不宜結晶,方便食用,水白色,白色或淺黃;
(4)槐蜜具有槐花芳香,味道鮮美,甜潤爽口,甜而不膩,為各國人們所喜愛。
適用人群:咽燥口乾、乾咳無痰、腸燥便秘、脾胃虛弱、體弱多病、病後體虛、營養不良。
洋槐花蜂蜜套用:槐花蜂蜜美容,槐花蜂蜜減肥。
功效作用
![洋槐蜂蜜](/img/e/5cf/nBnauM3XwYTOyEjNyQjM5YjMwUTM4QjN0IjMzQTNwAzMxAzL0IzL1EzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLwE2LvoDc0RHa.jpg)
典故
蜂蜜作為藥用,在中國已有數千年的歷史,功效良好。明代醫學家李時珍指出:“蜂蜜入藥之功有五:清熱也;補中也;潤燥也;解毒也;止痛也。生則性涼,故能清熱。熟則性溫,故能補中。
洋槐蜂蜜甘而和平,故能解毒。柔而濡澤,故能潤燥。緩可以去急,故能止心腹肌肉創傷之痛,和可以致中,故能調和百藥,而與甘草同功。
食用禁忌
![洋槐蜂蜜](/img/d/920/nBnauM3X0YjMyMTM3MDM5AjMyQTM5ETM4ITMxADMwAzMxAzLzAzLzAzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLxE2LvoDc0RHa.jpg)
豆腐忌蜂蜜,同食會耳聾;
蜂蜜與大米同食會傷胃;
洋蔥忌蜂蜜,同食會傷眼睛;蜂蜜與韭菜同食會引發心病;
蜂蜜和豆漿不能沖服,蜂蜜中含有少量的有機酸,當它與豆漿里的蛋白質結合後,會產生變性沉澱,人體是無法吸收的;
蜂蜜與鯽魚同食會中毒(要用黑豆和甘草解毒);
蒜頭與蜂蜜會變疳積;
蔥與蜂蜜會中毒;虛寒體質的人要用熱水沖服;
火旺的人則套用冷開水沖兌;
腹瀉的人不要吃蜂蜜,否則會加重症狀;
蜂蜜與萵苣不能共食,兩者同食,不利腸胃,易致腹瀉;
蜂蜜和生薑同食容易肚子痛;
蜂蜜種類
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。
結晶蜂蜜|蜂王漿|洋槐蜜|洋槐蜂蜜|桂花蜜|棗花蜜|紫雲英蜂蜜|椴樹蜜|槐花蜜|人造蜂蜜|油菜花蜂蜜|蜂巢蜂蜜|蕎麥蜜|荔枝蜜|百花蜜|單花蜜|紫雲英蜜|油菜蜜|山花蜜|紅棗花蜜|五倍子蜂蜜|荊花蜂蜜|葵花蜂蜜|棗花蜂蜜|黃芪蜜|龍眼蜜|狼牙蜜|益母草蜜|土蜂蜜|蜂膠