原料:
羊肉片
配料:
紅尖椒,香菜,豆腐
做法:
1、鍋內少許油炒蔥姜炒紅椒,加清水放入少許生抽,鹽,花椒粉;
2、水開後加入羊肉和豆腐片,燒開後中火燉10分鐘,出鍋灑上香菜即可 。
氽羊肉是一道美食,主要食材有羊肉片,紅尖椒,香菜等。
羊肉片
紅尖椒,香菜,豆腐
1、鍋內少許油炒蔥姜炒紅椒,加清水放入少許生抽,鹽,花椒粉;
2、水開後加入羊肉和豆腐片,燒開後中火燉10分鐘,出鍋灑上香菜即可 。
羊肉汆面是老北京地道的家常菜,“汆”這種烹調方式,其實就是把食物放到沸水裡稍微一煮。製作主料有羊肉;輔料有手擀麵、蔥、姜、香菜;調料有鹽、雞精、料酒、胡...
菜品介紹 製作材料 製作過程汆羊肉菜飯就是湯菜米肉同燴一鍋,湯暖味鮮,軟爛可口,易於消化。
汆羊肉菜飯 【原料】 【製法】 【特點】胡椒粉 料酒 做法 1. 蔥切末、姜切絲、蒜切末 老北京羊肉汆面 2. 將...羊肉汆面 3. 將醃漬的羊肉片放入一些乾澱粉 老北京羊肉汆面 4. 抓勻羊肉上的乾澱粉以便吸入羊肉的多餘水份 老北京羊肉汆面 5. 將蔥白切成滾...
用料 做法羊肉汆酸菜主要原料是羊肉片、酸菜、小紅辣椒、香蔥、姜,該菜製作簡單,味道鮮美,老少皆宜,是一道營養豐富的家常菜。
酸菜氽羊肉,是一道家常菜,製作原料主要有酸菜、羊肉、乾辣椒。
小蘿蔔,羊肉絲,蔥,姜,香菜。 (1)小蘿蔔斜切刀片,羊肉切絲用調味料,蔥,薑末醃好。 蘿蔔能有效去除羊肉的膻味,鮮香味美。
原料 製法羊紅肉100克,蛋清1個,醬油、紹酒、黃瓜片、蔥花、薑末、味素、濕粉面各少許。 1.將羊肉剁成肉泥放在盤內,加入蛋清、醬油、紹酒、粉面、蔥、姜拌起,分三...
原料 做法羊肉豆角汆面是一款美味食譜,主要食材有羊肉,麵條等。筋斗爽滑,鹹香適口。
主要材料 烹製方法 特點