用料
裡脊肉片150克、青菜2顆、黑木耳2朵、西紅柿半個、蒜瓣、蔥花、薑絲、鹽、味素、蛋清、胡椒粉、水澱粉適量
做法
1、裡脊肉放入少許鹽、蛋清、澱粉、醃製半小時。2、醃製好的肉片放入半開的水中汆熟撈出備用。
3、炒鍋放油,油熱爆香蔥、姜、蒜、
4、依次下入菜心、西紅柿塊、黑木耳炒至斷生後放入滑好的肉片。5、用水加少許澱粉、鹽、 味素、胡椒粉兌製成芡汁淋入即可。
水滑肉片是一款美味菜譜,屬於家常菜,主要原料有裡脊肉片等,香滑可口、美味異常的水滑肉片很適合做給家人吃,肉片滑軟,配料豐富,營養齊全,口味也清爽,可謂老少皆宜。
裡脊肉片150克、青菜2顆、黑木耳2朵、西紅柿半個、蒜瓣、蔥花、薑絲、鹽、味素、蛋清、胡椒粉、水澱粉適量
1、裡脊肉放入少許鹽、蛋清、澱粉、醃製半小時。2、醃製好的肉片放入半開的水中汆熟撈出備用。
3、炒鍋放油,油熱爆香蔥、姜、蒜、
4、依次下入菜心、西紅柿塊、黑木耳炒至斷生後放入滑好的肉片。5、用水加少許澱粉、鹽、 味素、胡椒粉兌製成芡汁淋入即可。
滑肉片萵筍是一道美食菜譜,所需要的主要製作原料有瘦豬肉500克,淨萵筍1公斤,水發木耳250克,所需要的主要調料有豬油100克,精鹽20克,味素5克等,...
滑肉片萵筍 製作方法:鮮蠶豆去莢取豆,瘦豬肉切片用姜洗淨拍薑蓉與瘦肉加油、鹽、生粉、生抽、料酒一起醃拌均待用。 再把豆皮扒去留豆肉洗淨。 鍋裝水燒開,倒入蠶豆肉氽煮5分鐘撈出...
食材明細 做法辣椒1根蛋白1/4個 玉米粉1大匙 清水1大匙
材料 醃料 調味料 製作方法食材明細主料:豬後腿肉(筋比較少,所以適合)、泡發黑木耳。 製作方法1準備材料,豬肉蔥姜洗淨,木耳泡發。 3再將切好的豬肉放入碗中,與適量的澱粉和一個雞...
食材明細 製作方法木耳蘑菇滑肉片,將薑蓉、蔥末入鍋炒香,滑入肉片和胡蘿蔔後加黃酒煸炒,再將洗淨蘑菇洗切片放入鍋內,最後入菱粉水勾茨,起鍋裝盤。
原料: 調料: 做法: 特點:香滑牛肉片由牛裡脊,胡蘿蔔,白酒等材料製成的一種食物。
食材 主料 香滑牛肉片做法 注意事項蚝油口蘑滑肉片,美食,主要原料有口蘑4朵、瘦豬肉適量,該菜製作簡單易學,操作方便,口感舒適,是一道營養價值極高的家常菜餚。
基本信息 製作材料 製作方法鮮菇滑肉片是生活中一種食物,是一種家常菜。