水晶南瓜雞肉餃

水晶南瓜雞肉餃是由雞肉、南瓜、木耳、玉米粒、豌豆等食材製作而成的一道美食。

主料：澄面

輔料：雞肉、南瓜、木耳、玉米粒、豌豆
調料：鹽、香油、生粉

烹製方法：

1、將澄面與生粉以3.5：1的比例放入器皿中，加開水和成麵團；
2、雞肉中加入南瓜粒、木耳、玉米粒、豌豆、鹽、香油調勻製成餡，用麵包成餃子，開鍋後蒸6-7分鐘即可。
特點：晶瑩透亮，口感獨特。