用料：
乾紅棗 100g麥芽糖漿 15ml
熟松子仁 1g
做法：
乾紅棗清洗乾淨，曲調棗核，將果肉切成碎粒，2：小煮鍋中加入100ml涼水，防如麥芽糖漿和鹽，大火煮滾後放入切好的紅棗碎粒，用木勺邊攪動，邊將棗肉
碎粒壓成棗泥。待棗泥的顏色轉成黑紅色，湯汁收乾後，關火
3/將煮好的棗泥盛出，鋪放在大盤中待冷卻
4：取一湯勺冷卻的棗泥放在保鮮膜，將保鮮膜的四周收緊，將棗泥擠成團，並將包棗泥的保鮮膜擰緊，然後
打開保鮮膜，在成型的棗糕頂端塞入幾個松子，使松子半露在外即可
松仁紅棗糕的營養價值和保健功效：
新疆紅棗：富含環磷酸腺苷，可增強肌力，消除疲乏，有效防治心血管疾病，同時，可補虛益氣，養血安神，是女性補血的好食品，富含維生素C，可保肝護肝，抑制癌症，抗過敏等。松仁：松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預防心血管疾病；松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等，能給機體組織提供豐富的營養成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處；松子中維生素E高達30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤膚美容的理想食物。
