木耳肉絲湯

木耳肉絲湯是一款美味菜譜，主要原料有豬裡脊肉、黑木耳等，湯鮮色美，營養豐富。

原料

豬裡脊肉100克，胡蘿蔔50克，黑木耳3朵，蔥1支。
A料：鹽、米酒各1/2小匙，乾生粉1大匙。
B料：高湯5
C料：鹽、胡椒粉各1小匙。

製作

1.豬裡脊肉洗淨，切絲，放入碗中加入A料醃10分鐘，黑木耳洗淨，切絲；胡蘿蔔去皮，切成絲；蔥洗淨，切末。
2.鍋中倒入B料燒開，放入黑木耳、胡蘿蔔及肉絲煮熟，加入C料調勻，撒上蔥末即可。

特點

木耳肉絲湯是一款美味菜譜，湯鮮色美，營養豐富。