小火鍋羊肉

小火鍋羊肉是生活中一種美食，也是一款健康食譜。其主要食材是羊肉片。

基本信息

• 中文名：小火鍋羊肉
• 主要食材：羊肉片

小火鍋羊肉簡介

用料：

羊肉片 適量
白菜 1棵
鹽 1茶匙（5g）

小火鍋羊肉

雞精 1茶匙（5g）
香油 1茶匙（5ml）

做法：

炒鍋上火，加清水煮開。
白菜用手撕塊，放入水中。
水再開後加入羊肉，煮開後加鹽、雞精出鍋盛入湯碗，滴入香油，上桌。如果還嫌麻煩，雞精和香油願意省就省了吧。

小貼士：

此菜和涮羊肉關係密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以這樣如法炮製。如果沒有“打包”回來的羊肉片，可以去超市買切好的，就是供涮羊肉用的那種，省得再切了。