內容簡介
《家庭營養葷菜1688例》秉著營養與美味相結合、烹飪手法與技巧相結合的原則，按主材料分類，介紹了500道家庭營養葷菜，500個營養功效以及500個貼心提示，讓讀者在學著做過程中零障礙，學得輕鬆，吃得美味。《家庭營養葷菜1688例》配有彩色圖案、步步詳解，圖文對應，視覺與味覺並重，美味與健康兼具，很適合家庭主廚參考使用。
圖書目錄
水產類
乾燒鯧魚
西瓜皮鯉魚湯
蓽撥花椒鯉魚湯
冬菇杞子蒸水魚
糖醋鱖魚卷
蒜子煮水魚
海帶西洋菜生魚湯
清蒸鱸魚
濃湯裙菜煮鱸魚
菠菜生薑魚頭湯
……
蛋類
肉類
