家常文思豆腐

文思豆腐湯的做法簡單是私家菜里的常見菜，不一定要看文思豆腐湯視頻才能學會，但怎么做文思豆腐湯最好吃，來做這道文思豆腐湯吧

家常文思豆腐

主料：南豆腐
輔料：雞蛋、香菜
調料：鹽、雞精、胡椒粉、香油、水澱粉
烹製方法：
1、將豆腐切成細絲放入清水中浸泡，雞蛋攪拌均勻，香菜切段待用；
2、坐鍋點火倒入水，待水開放入豆腐，加入鹽、雞精、胡椒粉調味，沸騰後用水澱粉勾芡，倒入雞蛋，出鍋淋香油，撒上香菜即可。
特點：軟嫩可口，營養豐富。

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