內容簡介
《好吃不胖:60道超酷瘦身美味佳肴》簡介：想解饞？又怕胖？為了美麗，難道真的要放棄美味？《好吃不胖》讓你不再有如此煩惱。只要巧妙的搭配，你一樣可以吃的苗條健康。一款款賞心悅目的美食，一個個瘦身小貼士，時不時得再給你來個超量提醒，時刻告訴著你，吃吧，吃吧，只要控制！甚至於蛋糕你也可以嘗試，只要第一口的味道咀嚼30次，肉類你也可以吃，只是只吃瘦少吃肥，當然烹調方式的講究一樣可以幫助你抑制脂肪，還有美顏茶，水果撈，甚至於冰淇淋……60道超酷瘦身美味佳肴等待著你。
編輯推薦
《好吃不胖:60道超酷瘦身美味佳肴》：掙扎！掙扎！想吃又怕胖，女人生來就是嘴饞和怕胖的矛盾體，解饞或美麗？這是多么難的一道選擇題。《好吃不胖》卻可以讓答案變得簡單明晰，女人可以越吃越美麗！
這怎么可能？不信你看，一次高品位的營養早餐，讓人羨慕的掉眼球的午餐便當，需要懶懶地做，慢慢地吃的美麗晚餐，還有一桌專門設計的減肥盛宴，本書教會你可以隨時得吃，卻也能隨時得瘦。
當然，這些都需要書中的平衡膳食寶塔圖，健康均衡盤子論，改變烹飪巧瘦身，避免飢餓有道行，常見食物熱量表……你會發現《好吃不胖》對熱量的計算是那么的準確到位，讓你儘管放心的按照菜譜做給自己，也不用擔心肥肉會跟著你。這是另一卷瘦身廚房江湖錄，減肥和吃還會矛盾嗎？在這裡告訴你的答案是不！
媒體推薦
書評
隨書附送太太樂雞精一袋。
現在很多人都在不擇手段地瘦身，同時又不遺餘力地成為饕餮之徒。於是在挖地三尺尋找任何美味佳肴、夢想隨心所欲大啖一番的同時，還幻想能保持修長曼妙的身材——這是每個人的終極夢想。本書就是要教給你實現“美味+瘦身”夢想的秘訣，幫你在享受美味的前提下吃對東西，越吃越讓自己的身體勻稱！它包含6道“不用刷碗的減肥大餐”、9道“帝王早餐”、11道“讓人羨慕掉眼球的午餐便當”、15道“懶懶地做，慢慢地吃的晚餐主菜”、10道解讒小食，9道蔬果瘦身美饌——共60道超酷瘦身美味佳肴，更奉送“瘦身廚房江湖當”一部，教給你均衡營養減肥知識。
目錄
吃飯嘍！一桌不用刷碗的減肥盛宴
好吃不胖：60道超酷瘦身美味佳肴10 素食新主張——西皮流水金針菇
12 綠地上灑滿陽光的味道
——迷你菜包飯
14 燃燒吧，脂肪！——彩椒雞丁
16 異域苗條餐——泰式蝦仁西紅柿盅
18 紅、綠、黃的誘惑
——韭菜煎雞蛋vs紅椒攤雞蛋
20 給身體來一次水果SPA
——火龍果優酪乳沙拉
穿上帝王的衣服，來吃早餐吧
24 夏日清雅美食——青瓜飯糰
26 豆花朵朵開——肉末豆花
28 小餛飩的夢想
30 來自大海的呼喚——油菜蔥蝦煨面
32 第一口蛋糕的滋味
34 讓早晨從水果的芬芳開始
——蘋果裡脊肉排
36 片片雲和顆顆星
——蛋奶星星麥片早餐
38 青山綠水白雲黃花
——紅蘿甜豆蝦仁山藥
40 十個小可愛——青菜迷你丸子
讓人羨慕掉眼球的午餐便當
44 麗人的中午美食心情
——黑椒炒雞球
46 心急吃不了熱豆腐
——檸汁鐵板豆腐
48 節瓜的瘦身秘密——蒸釀節瓜
50 窈窕重現江湖之香芹桃花蝦
52 吃好一點，才能吃少一點
——番茄牛肉
54 卷出來的美妙身材——紫菜手卷
56 “懶”字當頭——椰汁雞肉
58 炒個花樣的雞絲吃
——彩椒甜豆雞絲
60 生猛的幸福感——壽司蝦
62 不想炒魷魚——彩椒魷魚卷
64 彼岸的碧枝薔薇——紅汁黃瓜
晚餐要懶懶地做，慢慢地吃
68 扭轉胖瘦乾坤
——花雕小排骨搭土豆泥
70 排排坐，吃果果——西紅柿菜卷
72 蝦的魔法——蒜蓉蒸蝦
74 魚肉也能編成麻花辮
76 美人燉補之紅酒牛肉
78 舌頭的外遇——黑椒牛排
80 熱量少少的人間美食——芹菜肉末
82 像一條青蔥紅椒銀鱈魚那樣酣睡
84 胖人也能吃的什蔬咖喱飯
86 一個人獨享的美味——蝦仁蒸蛋
88 衣帶漸寬終不悔
——蒸茄子雞肉西紅柿卷
90 多情菜菜兩心知——肉粒蒸白菜
92 清淡爽心魚丸湯
94 想減肥？請吃蘿蔔
——生菜牛肉蘿蔔粒
96 鮮菇燴豆腐的甜蜜時光
隨時都想吃，隨時都能瘦
100 野餐之蔥姜烤魚
102 做客之QQ彈牙小果凍
104 約會之濃情蜜意緬式拌飯
106 獨處之最美不過大蝦湯
108 看影碟之牛奶土豆泥
110 上網之蘆筍煎雞蛋
112 夜宵之牛奶番瓜蓉
114 大男人學廚藝之奶汁燴蘆筍
116 小女人下廚房之玫瑰花語扁豆籃
118 朋友禮物之翠玉金針
蔬果瘦身之食色理想
122 橙汁冬瓜球
124 綠色迷離——什錦蔬菜火腿湯
126 水果茶的養顏攻勢
128 美好得如回到童年——姜紅茶
130 喝出水嫩皮膚
——百益果王木瓜牛奶
132 甜並苗條著——鮮奶水果撈
134 無脂香蕉“冰淇淋”
136 光彩照人的理由
——紅棗桂圓蓮子百合枸杞糖水
138 一杯美人湯
瘦身廚房江湖錄
142 平衡膳食寶塔
144 健康均衡地變瘦變美——盤子理論
146 改善烹飪方法，悄悄降低熱量
147 不同時段怎樣避免飢餓
148 減肥一族最愛的食品
151 省事好吃，幫助你減肥的調料
152 常見食物熱量表
154 中國營養學會推薦人體每日所需營
養供給量表
155 《好吃不胖》創作人員介紹
156 《貝太廚房》菜譜叢書簡介
序言
吃或者不吃？胖還是不胖？這是兩個問題。現在很多人都在不擇手段地瘦身，同時又不遺餘力地成為饕餮之徒。於是在挖地三尺尋找任何美味佳肴、夢想隨心所欲大啖一番的同時，還幻想能保持修長曼妙的身材——這毫無疑問是我們每個人的終極夢想。
我們用美食滿足著味蕾，用味蕾滿足著身體，用身體滿足著精神。這一切沒有錯！所以，吃沒有罪過，熱愛美食更不是罪過。胃舒服了，身體才能舒服，心情才會好。你才會擁有光潔的皮膚、清澈的雙眼、亮澤的頭髮以及健康的身體。
再說，吃了就一定胖嗎？非也！就算胖是以吃為基石，但看似矛盾的對立面，也有峰迴路轉、化干戈為玉帛那一刻。所以我們不會教你快速地減肥，即使我們知道你很想快速瘦下去，但只有極少數人能快速減肥成功還不反彈，而且快速減肥一定會有害健康。
減肥是要對自己好一點！你喜歡的東西不要不吃，只要少吃就好。適當地少吃，你會發現生活真的很美好。我們教給你的是享受大自然提供的潔淨而鮮美的食物，並擁有快樂的心情。
要減肥就得先吃飯！減肥不一定不吃東西，只要吃對東西就可以事半功倍。怎么吃能讓身體更修長勻稱？相信你一定很有興趣知道！
“好吃不胖”的秘訣都收羅在這本書里。好吃是天性，不胖有妙方。讓我們快樂地吃著、快樂地瘦著、快樂地生活著吧！
