材料
雞胸肉 200克
青紅辣椒 適量
彩椒 一個
鹽 5克
黑胡椒 3克
橄欖油 約15ml
做法
1.雞胸去筋膜，切成小方丁，青紅辣椒改刀成菱形片，洋蔥切絲。
2.將彩椒頂部一厘米處橫切一刀，掏空籽後，用開水燙一下備用。
3.炒鍋置於火上倒入橄欖油，熱後倒入雞丁翻炒至熟，加入鹽，黑胡椒調味，再加入青紅椒， 炒得又香又辣，關火，倒入洋蔥絲利用其溫度翻炒。
4.將炒好的雞丁填入彩椒即可。
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原 料: 操 作: -
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焗烤川辣雞丁燴彩椒
1小匙 1小匙 1小匙
材 料 調 味 料 製作方法
