彩椒魷魚

1.乾魷魚泡發至軟，撕掉紅膜洗淨，切花狀。 3.鍋放油，爆香蒜末，放入魷魚炒至捲起，盛出。 4.鍋放油炒熟三色椒，加入炒好的魷魚，放鹽即可。

材料:

紅椒半個，黃椒半個，青椒半個，乾魷魚1個，蒜頭1個。

做法:

1.乾魷魚泡發至軟，撕掉紅膜洗淨，切花狀。
2.三色椒切三角形，蒜頭切末。
3.鍋放油，爆香蒜末，放入魷魚炒至捲起，盛出。
4.鍋放油炒熟三色椒，加入炒好的魷魚，放鹽即可。