大蒜煲鴨

大蒜煲鴨，美食，主要原料有大蒜（白皮）50克,大蔥5克,姜4克,味素3克,料酒3克。

簡介

菜系及功效：利尿食譜 青少年食譜 接觸化學毒素人員食譜 清熱解毒食譜 防癌抗癌食譜

大蒜煲鴨

工藝：蒜燒大蒜煲鴨的

製作材料

主料：鴨1500克
調料：大蒜（白皮）50克,大蔥5克,姜4克,味素3克,料酒3克

做法

1.將鴨子宰殺去毛，去內臟洗淨，用沸水燙一下，撈出備用；大蒜去皮洗淨；大蔥洗淨切花；姜洗淨切片備用。