形態特徵
大花茄原產南美洲的玻利維亞、巴西，株高3至5米，莖直立，小枝及葉柄具剛毛與皮刺，葉互生，葉片大、通常羽狀半裂，葉面具剛毛狀單毛。喜溫暖濕潤、喜陽光，華南地區有引種栽培。花期幾乎全年，花型大、組成二歧側生的聚傘花序，花梗與萼密被剛毛，花冠藍紫色、漸褪至近白色，淺鍾狀、5裂，裂片外面部分被毛，雄蕊5枚、花絲短，花葯粘合成簇、微彎。漿果球狀。
習性
性喜高溫，耐熱、耐旱、不耐寒。不擇土壤，喜排水良好的壤土或沙質壤土。
嫁接方法
(1)在春季選取樹高5米～10米的大花茄植株，根據造型需要，選擇適當的枝幹作為砧木，將枝幹的多餘部份截掉；
(2)砧木修剪平整，在砧木截面選取合適的位置，用切刀自上而下切開一條深2cm～3cm的裂縫，裂縫寬度與接穗相當，注意切口的平滑；
(3)選擇半木質化的茄子枝條作為接穗，穗長5～10cm，用切刀在接穗的基部削出兩個大小不同的對稱斜面；
(4)將削好的接穗長的削切面向里插入砧木切口中，並將兩側的形成層對齊，用塑膠條帶將切口綁緊，用一個小塑膠袋將接穗與切口一起套住，待接穗抽生新芽後再將小塑膠袋去掉；
(5)按上述方法在其它大花茄枝上嫁接，一月後成活，當年可開花結果。
