大沽全海筍:大沽全海筍外貌酷似來自太平洋彼岸的“象拔蚌”。兩殼抱合呈長卵 -百科知識中文網

基本信息

中文名：大沽全海筍

學名：Barnea(Anchomasa)davidi(Deshayes,1874)

大沽全海筍

俗名：孔雀貝、刺兒（擬音）

大沽全海筍外貌酷似來自太平洋彼岸的“象拔蚌”。

兩殼抱合呈長卵形，前、後端開口，背腹緣相接，貝殼前半部膨大，向後漸尖瘦，貝殼內面有與殼面相對應的縱溝和放射溝。

大沽全海筍攝食時，從兩殼之間伸出水管；其水管發達，伸展時長度達貝殼的1～1.5倍。大沽全海筍多生活於潮間帶下區及低潮線以下的淺海泥砂底，多見於我國黃渤海和東海。我國已有人工養殖。

大沽全海筍的軟體及水管含豐富的蛋白質、胺基酸、醣類、維生素和微量元素，具有滋陰補血、利水消腫之功，對久病體虛、術後康復、貧血、肝炎、浮腫、小便不利等症有功效。

大沽全海筍肉豐滿，是優良的食用貝類，多生食、涮吃、輕炒、烹溜等。

選購：肉質新鮮，色澤鮮亮，活的品種。

蓄養水溫8～32℃,鹽度17～29；在濕潤條件下也能存活較長時間。

烹調時過火時間不宜太長。

海螂目（Myoida），軟體動物門的一目，屬雙殼綱、異齒亞綱，是著名高檔經濟貝類。可鑽木材，常生活於木船底部，以浮游生物和木材為食，繁殖能力極強、生長速度快，一隻船蛆每年可產卵1億以上，對船隻威脅極大。

軟體動物門是僅次於節肢動物的第二大門類。身體柔軟不分節，一般可分為頭、足、內臟團和外套膜四部分。具口的頭部位於身體前端。除雙殼類外，其他各類軟體動物口腔內有顎片和舌齒。