做法
1、先把生雞蛋攪拌均勻,下鹽、油調味。
2、黃瓜、培根切成小丁,或者最好能切碎,並且拌進雞蛋液里。3、開麵粉。把麵粉放進雞蛋液之後,順著一個方向攪拌,很快就能攪拌均勻。
4、把備好的料子放進平底鍋里,用小火煎熟即可。
創意
最好能配上牛奶來吃,一乾一濕,容易入口,也是營養早餐———“牛奶+雞蛋”的另類吃法。
什錦蛋卷是廣東一帶的地方風味名菜,屬於粵菜系。先把生雞蛋攪拌均勻,下鹽、油調味。黃瓜、培根切成小丁,或者最好能切碎,並且拌進雞蛋液里。開麵粉。把麵粉放進雞蛋液之後,順著一個方向攪拌,很快就能攪拌均勻。把備好的料子放進平底鍋里,用小火煎熟即可。
1、先把生雞蛋攪拌均勻,下鹽、油調味。
2、黃瓜、培根切成小丁,或者最好能切碎,並且拌進雞蛋液里。3、開麵粉。把麵粉放進雞蛋液之後,順著一個方向攪拌,很快就能攪拌均勻。
4、把備好的料子放進平底鍋里,用小火煎熟即可。
最好能配上牛奶來吃,一乾一濕,容易入口,也是營養早餐———“牛奶+雞蛋”的另類吃法。
什錦肉鬆蛋卷[1] 什錦肉鬆蛋卷採用傳統手工工藝,結合現代先進工藝...的什錦肉鬆蛋卷,配上一杯芬芳的奶茶,或者是咖啡那才叫一種享受了,此情此景令人遐想無限,思念遙遠,令人回味無窮,讚不絕口…… 什錦肉鬆蛋卷[2...
什錦火鍋是一道色香味俱全的名餚,屬於津菜系冬令時菜。火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品等,將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋...
食品用料 烹製方法 製法一 製法二 製法三湖南什錦火鍋,屬湘菜系列。主要原料有:熟紅肉丸、熟橄欖肉丸、熟蛋卷、浸發冬粉、芽白菜、冬筍、水發香菇、豬瘦肉、熟豬肚、水發墨魚等。其成品特點:葷素俱備,...
湖南什錦火鍋 相關條目蝦仁切成小塊 加鹽 完成
材料 做法選料:熟雞、熟豬肚、鮮肉蛋卷(或鮮肉小蛋餃)各75克,上漿滑熟的蝦仁、雞時件、豬淨腰、水發海參、淨魚肉各50克,水浸油發肉皮,熟走油肉...發肉皮。將熟雞和熟肚斬成條(長5厘米、寬1厘米),走油肉和鮮肉蛋卷分別...
荷花什錦燉,是一道美食,主要材料有淨豬腰、菜心、熟冬筍片、熟雞蛋、淨雞肫、水發冬菇、熟雞脯等,非常美觀,色彩悅目,湯清鮮美,一菜多味,為蘇州、無錫地方傳統菜餚
製法特點淮物什錦火鍋是由糟魚、水發海參、油發魚肚等食材製作而成的一道美食。
製作方法:1. 芹菜、洋蔥分別洗淨切成碎丁; \n2. 核桃仁搗碎備用; \n3. 蛋打散後,用鹽、開水、芹菜、洋蔥、碎核桃仁和油,調勻成混合蛋液備用;...
製作材料 如何做煎火腿蛋卷才好吃