什錦炒螺旋面

什錦炒螺旋面，美食，主要原料有意大利麵2人份，蝦4隻，火腿半個，雞胸脯肉半塊，胡蘿蔔半根，豌豆煮50克，黃瓜半根，玉米50克，此美食做法簡單，是一道美味的家常麵食。

主料

意大利麵2人份，蝦4隻，火腿半個，雞胸脯肉半塊，胡蘿蔔半根，豌豆煮50克，黃瓜半根，玉米50克

調料

食鹽適量，蒜適量，橄欖油適量，黑胡椒適量

做法

什錦炒螺旋面

1、將胡蘿蔔、火腿、蝦仁、黃瓜、雞腿肉清洗後切小丁備用，玉米粒和豌豆粒與胡蘿蔔一起過水焯一下備用
2、水中加入少許橄欖油和鹽煮開，放入螺旋面煮熟
3、撈出螺旋面後放入盤中，滴入幾滴橄欖油拌勻備用
4、炒鍋放橄欖油
5、快速放入蝦仁丁和雞肉丁炒散，接著放入餘下的菜料翻炒
6、倒入螺旋意面快速翻炒，調入黑胡椒碎和蒜末與鹽炒勻出鍋

菜品特色

一道簡單得不能再簡單的炒意面，也能體現對食物的熱忱，材料的入鍋順序、煮麵的訣竅、最相搭的調味料的運用，每一種顏色都是對五臟最溫暖的供養，愉悅眼睛的同時也愉悅身體。搭配一道自己喜歡的蔬菜湯，迎著冬日裡透過窗欞撒入的點點陽光，和家人愉快的進餐吧。