乾牛介紹
相關職能
北魏置置千年備身,掌執御刀護衛皇帝。北齊左右將軍、隋左右領左右府、唐左右千牛衛所屬皆有千牛備身,掌執千牛刀宿衛侍從。宋環衛官有左右千牛衛上將軍、大將軍、將軍等。遼、金曾置,元廢。
乾牛,官名。千牛本皇帝防身刀名。北魏置置千年備身,掌執御刀護衛皇帝。北齊左右將軍、隋左右領左右府、唐左右千牛衛所屬皆有千牛備身,掌執千牛刀宿衛侍從。宋環衛官有左右千牛衛上將軍、大將軍、將軍等。遼、金曾置,元廢。官名。千牛本皇帝防身刀名。
北魏置置千年備身,掌執御刀護衛皇帝。北齊左右將軍、隋左右領左右府、唐左右千牛衛所屬皆有千牛備身,掌執千牛刀宿衛侍從。宋環衛官有左右千牛衛上將軍、大將軍、將軍等。遼、金曾置,元廢。
乾煸牛肉絲是川菜菜譜之一,以牛肉為製作主料,乾煸牛肉絲的烹飪技巧以乾炒為主,口味屬於家常味。此菜是效仿四川名菜乾煸牛肉絲而製做的,麵筋絲呈牛肉絲的醬紅色...
基本資料 烹飪方法 做法二 製作提示 歷史文化"牛裡脊肉250克,芹菜100克,薑絲15克,豆瓣25克, 特點:四川風味名菜
豆乾牛肉絲屬於美食之一。
豆乾牛肉絲 製作工藝 菜品口感 食譜營養 食譜相剋原料:牛蛙腿500克 青辣椒150克乾辣椒10克 花椒3克 豆瓣20克 姜米5克 蒜米5克 醬油10克 味素1克 白糖5克 料酒20克 芝麻油10克 油...
味型 主體程式 製作過程 注意事項乾燒牛肉片是由牛肉、芹菜、薑絲豆瓣醬、辣椒粉、味素等食材製作而成的一道美食。
簡介 製作過程沙蟲2兩,合掌瓜1斤,瘦肉4兩,牛鰍魚1條,茨實1兩,淮山5片 1.沙蟲乾先用水浸軟,剪開清洗沙蟲中之沙。 牛鰍魚去鱗,洗淨,用少許油把兩邊煎至微黃色。
沙蟲乾牛鰍魚湯是由沙蟲、合掌瓜、瘦肉、牛鰍魚等食材製作而成的一道美食。
簡介 基本特點 做法乾煸牛肉末扁豆是由扁豆、牛肉、鹽、料酒、味素等材料製作而成的一道菜餚。
製作工藝 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 健康提示