乾煸蘑菇松

乾煸蘑菇松是一道家常菜。主要有雞腿菇燒制而成，菇香濃郁，口感如肉，營養豐富、下酒佳品。

基本信息

• 中文名：乾煸蘑菇松
• 主要食材：蘑菇松

原料

乾煸蘑菇松

主料

雞腿菇

輔料

炒芝麻

調料

鮮味醬油、白糖、鹽、雞精、蔥、姜

烹製方法

1、將雞腿菇用手撕成絲；
2、坐鍋上火，倒入適量的油，加入蔥姜炒香，放入蘑菇絲煸至乾松，加入少許清水、醬油、白糖、雞精、鹽，再煸至水分揮發至乾松即可，撒上炒芝麻裝盤。

特點

菇香濃郁，口感如肉，營養豐富、下酒佳品。