圖書信息
書名:30分鐘做營養晚餐作 者：胖星兒
出版社：灕江出版社
30分鐘做營養晚餐出版時間：2011-8-1
ISBN:9787540752125
開本：16開
定價:35.00元
內容簡介
別拿忙碌當藉口，想想你多久沒有和家人一起吃晚餐了？其實，30分鐘做好晚餐一點都不難！時尚主婦胖星兒教你巧安排，秒統籌在30分鐘內輕鬆烹飪豐盛晚餐：12種舉一反三的調味汁、8類百變基礎快手菜、6種自製速食拌飯醬、6類簡單美味又營養的一鍋出、4類自製速凍食品、家藏調料的4種用法、一菜兩吃法，等等，總計150道基礎菜的精心演繹，讓每個女人都可以烹飪出美好的生活味道，讓家人感受到無限溫暖與甜蜜。
作者簡介
胖星兒，曾任北京某報社的首席記者、主任，婚後辭職在家相夫教子，以小鑽太太和克拉媽的身份活躍於網路，展現出中國家庭主婦完美、玲瓏的幸福狀態，在都市女性中頗有影響力。其部落格曾獲新浪首屆部落格大賽第一名，點擊量突破1億。胖星兒同時涉足雜誌專欄、電視嘉賓主持、親子烹飪培訓等，擅長烹飪、育兒、家庭社交等家政技能，並已出版《30幾歲輕鬆做媽媽》、《相對美女私房菜之談情說菜》、《相對美女私房菜之結婚一年間》、《家政女王的廚事心經》、《跟胖星兒學做菜》等多本家政生活圖書。目錄
自序讓我們回家吃飯胖星兒私藏秘籍之一萬能調味汁的舉一反三
蒜蓉甜辣汁 讓味道更有層次
甜辣茄子肉末芹菜蒜薹炒蘑菇
韓醬汁 別有風情的調味汁
韓醬三丁韓醬魷魚韓醬土豆雞塊
魚香汁 經典味道的調味汁
魚香藕盒魚香三文魚魚香肉絲
宮保汁 全世界都喜歡的中國味
宮保蝦球宮保雞丁宮保排骨
傳統京醬 讓人想起烤鴨的滋味
醬爆肉丁京醬肉絲京醬茄條
糖醋汁 老少皆愛的家常味道
糖醋魚無錫小排糖醋紫甘藍
簡易照燒汁 日式風格的可口醬汁
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