書籍簡介
早在千百年前，《神農草本經》上便道：“神農嘗百草，日遇七十二，得荼而解之。”千百年間，炎黃子孫也傳承了陸羽《茶經》所云：“茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行撿德之人。”的說法，奉茶為一種文化，一種藝術。
許是打小便在父輩的教導下，開始留戀在各種詩詞書畫之中。“酒壯英雄膽，茶引文人思。”古往今來，不少文人與茶結下不解之緣，或借茶抒懷，以茶寄寓，以茶會友，中國的文人雅士向來對茶有著絲絲不斷的濃情，從陸羽，李白，白居易，陸游，曹雪芹到近代的魯迅，齊白石，郭沫若，無不喝茶，詠茶，與茶結緣。他們在品茶中發生靈感，體會情思，並在茶中找到一方清雅脫俗的精神家園。“從來佳茗似佳人。”無數的文人墨客，早以他們超然的空靈，構起了茶的悠遠，茶的神秘。思至此，茶已讓我深陷其中……
作者：流熒凌波
作品類型：隨筆
從來佳茗似佳人
精彩賞析
記得小時侯，常常偷學父親，學著泡茶，但那時，泡茶並不只是為了喝，更重要的是喜歡聽開水沖茶杯的聲音；喜歡透過玻璃看著茶葉慢慢地展開，沉澱；喜歡湊在杯口，使勁聞茶水的芳香。這一切，對年幼的我而言，簡直是一種享受。
漸漸地，學會了品茶。先是舌尖，再者是兩頰內壁，最後到舌根。輕呷一口，回味無窮。再者，茶分六分熱，七分熟，九分燙，品茶時，講究時宜能品出茶中真諦。第一泡茶水味淡，且沒有什麼清香。第二泡時，才真正顯示茶的味道和芳香。這就如做人一般，有“深度”的人，在最初接觸的時候，只給人一點淡淡的印象；深交之後，才能完全體會出其中內涵——也許，才真正叫做成熟。
這些年，“茶道”這個名詞聽得很多，何為道？在浩瀚的中華文化中，“道”是一種遙不可企及的境界，老子瀟灑地寫下“道可道，非常道；名可名，非常名，”《道德經》洋洋五千言，但始終沒告訴世人何謂“道”。老子沒有給過“道”一個明確的定義，古進今中外的聖賢一直在追尋“道”的真諦，也許正因為這，我才想，對“茶道”的理解應該是見仁見智，莫衷一是的。皎然把茶之“道”升華為富有哲理的，關於世界人生本體的境界，注重的是修身樣性，隨欲方好。封演的“道”是對於茶技和茶俗的概論。
