內容簡介
21世紀是海洋的世紀，發展海洋事業是當今世界經濟發展的潮流。水產養殖業在海洋產業中占有重要地位。必將成為世界漁業的發展方向。經過多年的發展，水產養殖業已成為我國農業經濟發展中重要的增長點，為拉動農村經濟發展、提高農民收入，改善食物營養結構，做出了重要的貢獻。同時也對我國漁業資源的保護和可持續利用發揮了重要的作用。
近年來，我國的水產養殖技術水平取得了飛速發展，科技研究成果顯著，養殖品種向多元化、優質化方向發展，、海、淡水養殖品種逐步發展到了藻、魚、蝦、蟹、貝、海珍品等多種名特優品種，養殖領域也由沿海地區。珠江、長江流域等傳統養殖區發展到全國各地，不僅推動了海、淡水養殖業的健康發展．而且為我國漁業的良好發展提供了廣闊的空間。目前，隨著養殖規模的日趨擴大．問題也越來越嚴重，如養殖布局、密度不合理，餌料投餵、藥物施用不科學，養殖病害流行，養殖水域污染日趨加重等，造成養殖環境日益惡化，限制了水產養殖業的持續健康發展。
農業科學技術圖書對於推廣普及農業科學技術。提高農民學科技、用科技的積極性，具有重要的實際指導意義。為了全面推進水產養殖技術在生產實踐中的套用和推廣。中國水產學會和海洋出版社強強聯手，組織編寫了本套《水產健康養殖新技術叢書》。
作者簡介
鄭忠明，男，1965年生，浙江舟山人，1985年畢業於浙江水產學院，現為寧波大學生命科學與生物工程學院副教授，畢業後長期從事水產菌種培育生產及與水產養殖有關的教學、科研工作。主要研究方向為水產生物苗種培育及健康養殖，漁業水域環境評價及保護，曾主竺和參與國家及省市級課題多項。目錄
第一章 經濟效益與市場前景第一節 經濟效益
一、經濟價值
二、生態效益
三、社會效益
第二節 市場前景
一、河蟹在水產養殖中的地位
二、市場前景
第二章 河蟹的生物學特性與生態習性
第一節 生物學特徵
一、形態特徵
二、常見品系
第二節 生態習性
一、生活習性
二、繁殖習性
盤點海洋出版社出版書籍(一)
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