內容簡介
水產經濟動物增養殖學是適應教學改革需要,對魚類、蝦蟹類、貝類和其他水產動物增養殖理論與技術進行重新整合,新開設的一門綜合性的專業課程。這本《水產經濟動物增養殖學》由李明雲主編,在著重介紹通用理論和共性技術的同時,又注意對各大類常規品種和名特優品種的養殖原理和套用技術的介紹,力求全面反映當今國內外水產經濟動物增養殖產業的發展水平以及研究領域的新成果與新技術。《水產經濟動物增養殖學》主要供高等院校水產養殖專業教學使用;也可供與漁業相關的其他專業、水產機構和科研單位的科技人員、管理人員以及水產養殖生產者參考。目錄
緒論第一篇水產增養殖的通用原理與技術
第一章增養殖水域的環境與調控
第一節增養殖水域類型及特點
第二節增養殖水域的非生物環境
第三節增養殖水域的生物環境
第四節增養殖水域的環境調控
第二章育苗廠及養殖池塘的設計與建造
第一節育苗廠的設計與建造
第二節魚類養殖池塘的設計與建造
第三節蝦蟹類養殖場的規劃與建造
第四節大水面養魚的設施與建造
第三章水產動物增養殖品種的人工苗種培育
第一節魚類人工育苗的生物學基礎及通用技術
第二節蝦類人工育苗的生物學基礎及通用技術
第三節蟹類人工育苗的生物學基礎及通用技術
第四節貝類人工育苗的生物學基礎及通用技術
第二篇主要經濟魚類增養殖
第四章食用魚的飼養
第一節池塘養魚
第二節工廠化養魚
第三節網箱養魚
第四節稻田養魚
第五節綜合養魚
第五章魚類資源的保護與增殖
第一節魚類資源的保護
第二節魚類的人工放流和移植馴化
第三節內陸大水面養魚
第六章活魚運輸
第一節影響活魚運輸成活率的主要因素
第二節常用活魚運輸方法
第三節提高活魚運輸成活率的措施
第七章魚類越冬
第一節越冬水體的基本特性
第二節越冬魚類的生理狀況
第三節魚類在越冬期間死亡的原因
第四節提高魚類越冬成活率的措施
第三篇主要經濟蝦蟹類的增養殖
第八章主要經濟蝦類的養殖
第一節南美白對蝦的養殖
第二節日本對蝦養殖
第三節羅氏沼蝦的養殖
第四節日本沼蝦的養殖
第五節螯蝦的養殖
第九章主要經濟蟹類的養殖
第一節中華絨螯蟹的養殖
第二節鋸緣青蟹的養殖
第三節三疣梭子蟹的養殖
第十章蝦蟹類增殖
第一節蝦類增殖
第二節中華絨螯蟹增殖
第三節三疣梭子蟹的增殖放流
第十一章蝦蟹塘的綜合養殖
第一節蝦蟹塘綜合養殖的輪養技術
第二節蝦蟹塘混養魚類技術
第三節蝦蟹塘混養貝類技術
第四篇主要經濟貝類的增養殖
第十二章固著性和附著性貝類的養殖
第一節牡蠣的養殖
第二節貽貝的養殖
第三節扇貝的養殖
第四節珍珠的養殖
第十三章埋棲性貝類的養殖
第一節蚶的養殖
第二節縊蟶的養殖
第三節文蛤的養殖
第四節蛤仔的養殖
第十四章腹足類的養殖
第一節鮑的養殖
第二節泥螺的養殖
第十五章貝類的增殖
第一節增殖的種類
第二節主要經濟貝類的苗种放流、移植與馴化
第三節增殖資源的養護
第五篇其他水產經濟動物養殖
第十六章海參、海膽的養殖
第一節海參的養殖
第二節海膽的養殖
第十七章烏賊、蛸類的養殖
第一節曼氏無針烏賊的養殖
第二節長蛸的養殖
第十八章兩棲類與爬行類的養殖
第一節蛙的養殖
第二節大鯢的養殖
第三節鱉的養殖
第四節烏龜的養殖
參考文獻
盤點海洋出版社出版書籍(一)
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