內容簡介
《旅遊文化概論》《旅遊文化概論》系統論述了旅遊文化的基本理論與體系建構，旅遊文化的研究對象、內容和特點，旅遊文化產生和演變的歷程，旅遊與文化在結構、本質上的內在聯繫，旅遊文化傳統的類型、變遷與當代發展，旅遊主體文化，旅遊景觀文化，旅遊目的地文化，旅遊消費文化，旅遊企業文化和文化旅遊等。
創作背景
20世紀70年代以來，隨著全球經濟社會以及高新技術的發展，旅遊業迅速成長為一個充滿活力和生機的新興產業，為當今世界最大的朝陽產業之一。中國旅遊業經歷了一個從無到有、從小到大的歷史發展過程。從嚴格意義上來說，中國旅遊業的蓬勃發展並形成產業是近20年的事情。改革開放以來，中國旅遊業的發展取得了舉世矚目的成就，中國已成為一個旅遊大國，中國旅遊業已名列世界前茅。根據世界旅遊組織的預測，2l世紀中國將成為世界重要的旅遊目的地。中國已經形成了一個結構比較完善、品質比較高端並積累了一定經驗的旅遊產業基礎，與此同時，中國的旅遊教育事業得到了空前發展，據不完全統計，到目前為止已經有近200所院校設有旅遊管理或相關專業。
然而，我國旅遊業與已開發國家和地區的旅遊業相比還存在著較大差距。第一，我國住宿業、旅行社業、景區景點的發育程度都不是很成熟，而目前國外的飯店業、旅行社業、景區景點已經走上由單體向部門的融合又從部門融合發展到跨行業、跨地區的融合，形成了集團化、網路化、國際化、品牌化的跨國集團。第二，我國旅遊業對當代科技手段的運用還遠遠落後於已開發國家。目前已開發國家旅遊者三分之二的人已經實現了網上旅遊，而我國還沒有非常完備的網上旅遊全程服務的企業，即使有些企業有，規模也很有限。第三，我國旅遊業的發展環境，如景區景點的道路、標識，旅遊諮詢服務的網路建設等，還有很多不足之處。第四，我國在旅遊管理專業人才的培養上也有待加強。長期以來我國旅遊理論研究滯後於旅遊實踐，在高校旅遊管理專業的教材建設上，表現出“引多創少”、“北強南弱”的現象。為適應2l世紀旅遊教育事業實踐的需要和發展，豐富和加強旅遊學科的建設，華南理工大學出版社組織了全國近20所高等院校的一批年富力強、富有創造力和實踐經驗的旅遊管理專業中青年骨幹教師、專家、教授編寫了這套“21世紀高等院校旅遊管理專業聯編教材”。
目錄
1旅遊文化理論與體系建構
1.1文化旅遊旅遊文化
1.1.1文化的含義
1.1.2文化對旅遊的影響
1.1.3旅遊的文化屬性
1.1.4旅遊文化的定義及其建構
1.2旅遊文化的研究對象與內容
1.2.1旅遊文化的研究對象
1.2.2旅遊文化的研究內容
1.3旅遊文化的研究方法和意義
1.3.1旅遊文化的研究方法
1.3.2旅遊文化的研究意義
2旅遊文化的傳統類型、變遷與當代發展
2.1農耕經濟環境下的古村落旅遊文化傳統
2.1.1古村落文化的起源
2.1.2文化圈與古村落文化區域分布
2.1.3古村落文化傳統的現代價值與轉換
2.2遊牧經濟背景下的部族旅遊文化傳統
2.2.1部族文化的遊牧起源
2.2.2部族遷徙與部族文化區域分布
2.2.3部族文化的傳統價值與現代轉換
2.3海洋經濟環境下的濱海旅遊文化傳統
2.3.1濱海旅遊文化的起源
2.3.2航海商貿與濱海旅遊文化區域分布
2.3.3濱海旅遊文化傳統的現代轉換
2.4工商業經濟基礎上的城鎮旅遊文化變遷
2.4.1城鎮文化的工業背景
2.4.2商貿網路與城鎮文化區域布局
2.4.3城鎮文化的歷史內涵與現代取向
2.5當代文明視野下的城市旅遊文化
2.5.1城市文化的歷史考察
2.5.2跨文化交流與中西城市文化的典型特色
2.5.3經濟全球化時代的城市文化精神與文化生態系統取向
3旅遊主體文化
3.1旅遊主體是旅遊文化的載體
3.1.1旅遊主體是旅遊文化的承載者
3.1.2旅遊主體是旅遊文化的需求者
3.1.3旅遊主體是旅遊文化的傳播者
3.2旅遊主體文化的特徵
3.2.1旅遊主體文化的地域性
3.2.2旅遊主體文化的民族性
3.2.3旅遊主體文化的多樣性
3.2.4旅遊主體文化的審美性
3.3旅遊主體的文化人格
3.3.1旅遊主體的文化人格概述
3.3.2旅遊主體的文化身份
3.3.3民族旅遊性格
3.3.4旅遊主體文化人格的塑造
4旅遊目的地文化
4.1旅遊目的地社會文化影響
4.1.1旅遊目的地類型
4.1.2旅遊目的地文化
4.1.3旅遊目的地文化的嬗變
4.2旅遊目的地形象策劃
4.2.1旅遊目的地形象
4.2.2旅遊目的地形象策劃
4.3旅遊地域文化的整合與轉型
4.3.1旅遊地域文化的形成及特徵
4.3.2旅遊地域文化的整合
4.3.3旅遊地域文化的轉型
5旅遊消費文化
5.1消費行為
5.1.1消費行為理論
5.1.2消費行為模式
5.1.3影響消費行為的因素
5.2旅遊消費行為的文化指向
5.2.1文化對旅遊消費行為的影響
5.2.2旅遊消費行為與傳統文化
5.3當代旅遊消費文化的新取向
5.3.1旅遊消費文化的國際趨同化
5.3.2旅遊消費的文化
5.3.3後現代思潮的涌動與休閒主義的張揚
6旅遊企業文化
6.1企業文化
6.1.1企業文化的興起
6.1.2企業文化的界定
6.1.3企業文化的主要內容
6.1.4企業文化的地位和作用
6.2旅遊企業文化
6.2.1旅遊企業文化的含義
6.2.2旅遊企業文化的功能
6.2.3旅遊企業文化的特徵
6.2.4旅遊企業文化的地位
6.3旅遊企業文化的構建
6.3.1旅遊服務者的文化人格的塑造
6.3.2現代旅遊企業文化的培育
6.3.3構建中國特色的旅遊企業文化
7文化旅遊
7.1文化旅遊的構成要素
7.1.1文化旅遊資源
7.1.2文化旅遊行為
7.1.3文化旅遊產品
7.2中國文化旅遊的現狀與發展
7.2.1已開發國家文化旅遊概況
7.2.2中國文化旅遊存在的問題
7.2.3中國文化旅遊的前景
7.3世界遺產的地域分布與文化旅遊價值
7.3.1世界遺產的地域分布
7.3.2跨文化交流與世界遺產的旅遊文化價值
參考文獻
華南理工出版社出版書籍（十）
| 華南理工大學出版社是教育部主管的全國重點大學出版社，成立於1985年。二十多年來，我社始終堅持為高校教學、科研和學科建設服務的辦社宗旨，秉承“服務教育，傳承文明，致力原創，追求卓越”的出版理念，以品牌建設為龍頭，以學科建設為依託，發揮學校學科和廣東地域優勢，堅持以學術精品為立社之本，增強自主創新能力。 |
