《川辣子 現代人食譜》

麻辣雞丁 麻辣雞絲 辣乳拌豆腐

川辣子 現代人食譜 本書目錄

宮保雞丁
辣味炸雞翅
麻辣雞丁
香辣燜雞腿
椒麻鳳爪
麻辣雞絲
紅油牛薄片
軟煎牛內卷
雙紅牛肉湯
回鍋臘肉
椒麻雙白片
豆瓣肚襠
麻辣鱔絲
芥末魚柳
醋椒魚頭湯
……
香辣蒸粟子
酸辣冬瓜蓉
麻婆豆腐
魚香嫩豆腐
雙椒燒豆腐
辣乳拌豆腐
鹽酥炸豆腐
酸辣臭豆腐
芥末冰涼麵
麻婆乾拌麵
紅油煎鉸