馬上就是元宵節了，元宵節又稱上元節、小正月或燈節，是春節過後第一個重要的節日。對於已經上班的小夥伴來說，元宵節既不放假，也不發紅包，只能吃頓好的來犒勞下自己了。
元宵節的由來
元宵節起源於“火把節”,漢代民眾在鄉間田野持火把驅趕蟲獸，希望減輕蟲害，祈禱獲得好收成。直到今天，中國西南一些地區的人們還在正月十五用蘆柴或樹枝做成火把，成群結隊高舉火把在田頭或曬穀場跳舞。隋、唐、宋以來，更是盛極一時。
當然，隨著社會和時代的變遷，元宵節的風俗習慣早已有了較大的變化，但至今仍是中國民間傳統節日，火把也逐漸變為了彩燈。
飲食差異
元宵節，北方吃元宵，南方吃湯圓。都是圓滾滾的小糰子，有什麼區別嗎?
其實說到區別，兩者只是在製作方法上有所不同。元宵一般只用素的固體甜餡料，將餡料切成小塊，蘸上水，在盛滿糯米麵的笸籮內滾，一邊滾一邊灑水，使其自然沾滿糯米麵滾成圓球，湯圓則是用很細的湯圓粉團包餡製成的(餡料有素有葷)。吃時一般都是用水煮，湯圓煮後湯比較清，元宵煮後湯比較濃，因此喝湯如同喝糯米麵粥。
娛樂活動
北方在元宵節除了傳統的秧歌隊，還有有一些高難度的舞龍隊、高蹺隊，踩在高高的竹竿上如履平地，引得周邊圍觀民眾喝彩。最好看的當屬腦洞大開的花車，每個部門都根據自己的特點製作花車鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴的熱鬧一番，再被熱情好客的主人打賞點紅包和喜糖吸菸，當真紅紅火火，節日氣氛爆棚。
南方的元宵節小孩子們在家長協助下用竹紙紮成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短竿中，再豎起來放在高桿上，為中秋添一景。另外南方還廣泛流傳著燒瓦子燈的遊戲，在江西、廣東、廣西等地都有流傳。
特殊風俗
廣東人過元宵節時喜歡“偷”摘生菜，拌以糕餅煮食，據說這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實在，對節慶也最圖一個好意頭，平時最常用於新店開業等節慶場合的生菜，也是元宵節必備的節慶用品。
在陝西等地有吃元宵茶的風俗，就是在熱湯麵中放進各種菜和水果，很像古時的“元宵粥”。此茶增加了纖維素、礦物質及維生素的攝取，且不像普通元宵那么油膩，對於由於節日多食動物性食品而呈現的酸性體質有中和作用，也使元宵的營養更為全面。
元宵節 喝茶 餡料
