在減肥之前,心裡想的往往就是“吃完這頓排骨我就開始減肥!”把“排骨”列為減肥期間絕對不能吃的選項之一,可是,你知道嗎?不只是排骨,這些你覺得會阻止你減肥的東西,對你的減肥成果都不會有影響!
排骨肉,不太會讓你“胖”!
排骨
雖然比不上“裡脊”這種純瘦肉(肌肉),但是比起五花肉、頸肉、護心肉等部位來說,脂肪含量已經很低了。在排骨的這個部位中,主要的“脂肪”,其實都存在於排骨的“骨髓”中,在肉中的脂肪含量和其他“瘦肉”部位相差無幾。
所以,排骨並不是減肥的時候不能吃的東西,而是得注意吃的方式。用清蒸、水煮、燉湯等少油的烹飪方式,並且把浮在表面的油脂撈乾淨,就能讓我們減少脂肪的攝入,吃這種排骨,對減肥沒啥影響。
意面、蕎麥麵可以吃!
沙拉
大家都知道“碳水化合物”是我們減肥的一大天敵,覺得有米、面製作的東西就得徹底戒口了,用魔芋、蔬菜絲等低卡有飽腹感的食物代替主食。事實上這種徹底斷絕碳水化合物的減肥方式很容易反彈,大家通過意面、蕎麥麵等食物,來攝入優質的碳水化合物。
像是意面、蕎麥麵不是用普通的麵粉做成的,意大利麵是用一種“硬杜林小麥”製作的,而蕎麥麵則使用粗糧“蕎麥”製作的。這兩種主食沒有那么容易被消化,能夠降低我們血糖升高的速度,保我們健康地攝取碳水化合物。
沙拉醬可以選檸檬汁、油醋汁!
沙拉醬的熱量大家都有目共睹,在吃沙拉的時候怕功虧一簣,很多人都直接選擇乾啃沙拉,不加醬的方式。
普通的沙拉醬、芝麻醬不只是熱量高,“掛杯度”也是非常高,能夠最大程度地附在食材上;而檸檬汁、油醋汁等調味汁的熱量比較低、流動性也好,在吃完一餐沙拉之後,還能剩下很多調味汁。
水果不用戒,選草莓、櫻桃就成!
櫻桃
水果中也含有葡萄糖和果糖,吃多了也會讓我們“變胖”,可能會對減肥有一定的負面影響。但是,水果裡面同時也含有豐富的維生素和其他微量元素,再加上多吃點水果,也能增加腸道蠕動,幫助排便啊。
只是在吃水果的時候,選擇比較“低糖”的水果即可,像是草莓、櫻桃等水果看上去甜度很高,但是快速升高血糖的能力是比較差的,只要別選擇芒果、鳳梨、榴槤等熱帶高糖水果即可。
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