簡介
十八酒坊"古桃城，雖不大，燒鍋卻有十八家"的說法,衡水十八十八酒坊家酒坊，在清代中葉即已如數開業，當時的十八家是德源涌、福興隆、福聚興等十八家酒作坊。十八個酒作坊工藝各有千秋，他們有的用井水製作，有的使河水燒成，有的取坑水釀製，那時，衡水酒已有"開壇十里香"的美譽。1945年12月16日，衡水全境得到解放，黨和政府就將這十八家酒坊收回國有，成立了"冀南行署地方國營衡水制酒廠"。"十八酒坊"，真是一語驚醒夢中人，她既代表了衡水老白乾的歷史，"十八"又是一個吉利數字，從而為品牌宣傳搭建了一個平台，另外"十八酒坊"四個字讀起來又郎郎上口，新品牌就此誕生。通過對目標消費者的訪談，認可率達到45%。 目前市場上的主流產品有醇柔二十年、醇柔15年、醇柔12年、醇柔10年、王牌、醇柔8年、藍鑽、紫鑽、紅寶石等。十八酒坊雖與衡水老白乾不是同一品牌，但與衡水老白乾又息息相關，她是秉承衡水數百年的釀酒工藝，釀製而成，從衡水老白乾借力，十八酒坊成就了今天的市場地位。起源
十八酒坊1945年12月16日，衡水全境得到解放，黨和政府就將這十八家酒坊收回國有，成立了“冀南行署地方國營衡水制酒廠”。“十八酒坊”，真是一語驚醒夢中人，她既代表了衡水老白乾的歷史，“十八”又是一個吉利數字，從而為品牌宣傳搭建了一個平台，另外“十八酒坊”四個字讀起來又郎郎上口，新品牌就此誕生。通過對目標消費者的訪談，認可率達到45%左右。 十八酒坊雖與衡水老白乾不是同一品牌，但與衡水老白乾又息息相關，她是秉承衡水數百年的釀酒工藝，釀製而成。從衡水老白乾借力，構築十八酒坊騰飛的捷徑。我們從衡水老白乾酒基礎最好的衡水、石家莊兩個市場入手，建立樣板市場，再以點帶面，走向河北省及全面市場，品牌的發展戰略確定後，公司立即開展目標市場的調研和策劃工作。歷史
十八酒坊十八酒坊的歷史源遠流長，據文字記載衡水十八酒坊可追溯到漢代(公元104年)，知名天下於唐代，正式定名於明代，並以醇香清雅、甘冽豐柔著稱於世。至清朝中葉，衡水城商賈林立、酒業興旺、交通發達，成為全國聞名的釀酒製造中心。而衡水也早有“開壇十里香”的聲譽。一時洛陽紙貴，外地商客紛紛慕名而來買酒。其中，城中最為出名的十八家酒坊的釀酒最有特色，也各有千秋，他們的酒有的用井水製作，有的用河水燒成，有的取坑水釀製……所成美酒風味各具特點，象徵著衡水釀酒業的最高水平。據上世紀三十年代資料考察，在清代中葉即已如數開業的十八家酒坊是：通商街的德聚、廣聚、天成、信大、德昌、記興；大石街的福興隆、興源祥；篦子市的誠興號、慶畲增；菜市街的恆德成、天豐號；問津街的義慶隆、福聚興；河西街的恆盛成號、元盛號、德源涌。當時，人們行至此處，紛紛駐足醉飲十八家的好酒，有古詩為證“下車觀欲酒三杯，人與春色共爭芳”。 十八家酒坊雖每家的美酒都芳醇醉人，獨具特色，但因都各守一處，釀灑技術不免有缺憾，得不到進一步遺憾。當時也曾有人倡議“倘能鑒得十八杯，集成或許更著芳”，提出將十八家酒坊各自的釀酒絕技匯流一家，取長補短，釀出流傳經典的絕世好酒。可由於當時各家生意都不錯，也不願輕易拿出自己的釀酒秘籍，使得這一計畫付諸東流。
特點
十八酒坊以其醇柔的口感、獨特的配方，和上百年來傳承歷史、見證文化的不懈努力。 醇柔八品，萬千神韻涓涓生。
十八酒坊史：醇柔， 是悠悠古風的浸潤 緣：醇柔，是天賦靈犀的造化
韻：醇柔，是萃取菁華的純粹
神：醇柔，是凝結歲月的神韻
粹：醇柔，是品味瓊漿的微醺
魂：醇柔，是盡興生活的陶醉
味：醇柔，是汩汩長留的真情
風：醇柔，是高山仰止的風範 十八酒坊香凝一門技融眾長酒自出眾。
十八酒坊之所以能夠獲得“中國馳名商標”稱號，除了其一脈相傳的歷史，還在於它獨特的釀造工藝以及在中國白酒中的影響力。作為河北地區高端白酒的代表，其精湛的釀造工藝和獨特的風格特點，成就了她醇柔典範的巔峰地位。十八酒坊“醇柔”並濟，具有多層次的風格特點，集清香、濃香之長為一體、入口柔順淨爽，酒味醇厚豐滿。在中國白酒中獨樹一幟，為眾多白酒業內專家稱道。
糾紛
十八酒坊彭某註冊的兩個域名之外，“十八酒坊.com”、“十八酒坊.cn”、“shibajiufang.cn”計算機網路域名均已被搶注。彭某將“十八酒坊.公司”和“shibajiufang.com.cn”註冊為域名，並公開在網上出售。衡水市中級人民法院依法宣判河北衡水老白乾酒業股份有限公司與被告彭某十八酒坊(6張)侵犯商標專用權糾紛案，並判決被告停止侵權，認定“十八酒坊”文字商標為馳名商標。衡水市中級人民法院經審理查明，原告1998年開始設計“十八酒坊”商標，2000年開始生產該系列白酒，2001年經國家工商總局商標局核准註冊“十八酒坊”商標。自“十八酒坊”白酒系列投放市場以來，原告通過各種形式的廣告宣傳活動，使“十八酒坊”在廣大消費者中享有了很高的知名度。企業還獲得“中華老字號”等稱號。“十八酒坊”酒也被授予河北省名牌產品稱號，被認定為河北省著名商標。法院還查明，“十八酒坊”商標自原告使用和註冊以來，屢遭各種形式的侵權，仿冒、假冒“十八酒坊”產品的現象不斷出現。除被告彭某註冊的兩個域名之外，“十八酒坊.com”、“十八酒坊.cn””計算機網路域名均已被搶注。被告將“十八酒坊.公司”和”註冊為域名，並公開在網上出售。
法院認為，“十八酒坊”商標已經具備事實上的馳名狀態，且有必要認定為馳名商標，對原告將“十八酒坊”認定為馳名商標的訴訟請求予以支持。被告彭某的行為侵犯了原告的註冊商標專用權，應當承擔停止侵權的民事責任。
榮譽
十八酒坊在中國傳統白酒的產地之一的河北，十八酒坊更可以說是一枝獨秀的王者。雖然品牌正式定名於1998年，但是作為生產這個產品的衡水老白乾企業可是聞名全國的老牌子。在繼承、挖掘和創新中誕生的十八酒坊一經上市，便深得消費者追捧。從衡水走向石家莊，走向全省，走向全國，一路飄香。在河北，無論是南來北往的客人，或者迎來送往的主人都以品嘗十八酒坊為傲，十八酒坊現在幾乎成了河北的名片。從國家領導人到文人墨客、商界精英皆贊十八酒坊之美，原全國人大副委員長劉瀾濤、程思遠，原全國政協副主席王任重，原全國文聯書記高占祥等都欣然為十八酒坊題詞，留下墨寶。十八酒坊為醇柔之美蓄就了更為豐富的時代文化內涵，十八酒坊古韻又添新采，揚名四海。 2008年十八酒坊獲得了“中國馳名商標”的美譽；榮獲中國2010年上海世博會河北省參展唯一指定白酒。十八酒坊被認定為中國馳名商標，是國家相關機構對於十八酒坊品牌的褒揚，其權威性是毋庸置疑的。時光荏苒，滏陽河水衝去了太多的歷史記憶，而十八酒坊的品牌仍在流傳，香飄千家萬戶……
