每次在家裡吃飯，小編最怕的就是“飯後刷碗”時間了。到刷碗結束，開始吃飯後水果了，耳邊還能迴響著麻麻的嘮叨：洗碗要用熱水才殺菌;洗潔精不能用，沖不乾淨的話會中毒;哎呀這個水都濺到外邊了……
其他的小編還能理解，可是不用洗潔精，光用水刷碗怎么刷得乾淨啊?用洗潔精刷碗，真的對健康那么有害嗎?
洗潔精：我的成分和“洗髮水”差不了多少
洗潔精洗潔精的主要成分是由去油污的“表面活性劑”烷基苯磺酸鈉、脂肪醇醚硫酸鈉;“抗泡沫劑”甲基矽油、丙烯酸酪與醚共聚物;多種香精組成的。
烷基苯磺酸鈉、脂肪醇醚硫酸鈉等表面活性劑，就是去油污的主力。它們能把油污溶解掉、乳化、分散懸浮起來，最後隨著清水漂洗，這些“表面活性劑”和油污就能被一起衝掉。
這么看來，洗潔精的成分，和洗髮水(有表面活性劑、有甲基矽油、有香精)也差不了多少。
表面活性劑，對身體有害嗎?
洗碗在洗潔精裡面經常用到的“烷基苯磺酸鈉”具有非常微弱的毒性，但是它已經被國際安全組織認定為安全的化工原料，可以在水果、餐具清洗中套用。
而“脂肪醇醚硫酸鈉”並沒有毒性，但是它會分解出微量的“二惡烷”，這種物質屬於屬微毒類化合物，它對皮膚、眼部和呼吸系統有刺激性，可能對肝、腎和神經系統造成損害。但只要分解出的二惡烷含量不超標，脂肪醇醚硫酸鈉就被認為是安全的。
每次洗碗只用一點洗潔精，對健康構不成威脅
碗筷雖然看上去這些“表面活性劑”都沒有那么安全，可是，我們每次洗碗只用2~3泵洗潔精就能洗很多碗盤了，更別提這一點點洗潔精裡面“烷基苯磺酸鈉”和“脂肪醇醚硫酸鈉”分解出的“二惡烷”的量了，這些微量的成分含有的“微量毒性”，基本上對我們的健康構不成任何威脅。
不良商家，會在洗潔精里添加甲醛
有些不良廠家的原料、生產過程、衛生條件達不到要求，只能在洗潔精內添加甲醛，來保證洗潔精不變質。中國餐具洗滌劑的強制性國家標準(GB9985-2000)要求，洗潔精中不得添加甲醛，所以如果想要放心地使用洗潔精，必須要在正規的超市、商場購買符合國家標準的“正規洗潔精”。
洗潔精能用，但首先要會用!
碗盤餐具1、每次只用2~3泵洗潔精，大約5ml
洗潔精的量不要用得太大，洗5個碗、5個盤子、2口鍋、幾雙筷子，用2~3泵洗潔精就夠了。切忌洗一個碗擠一點洗潔精，這樣會增大洗潔精的用量。
2、洗潔精用之前，要揉搓出泡沫
其實洗潔精、洗髮水這種帶有“表面活性劑”的清潔劑，要在揉搓出泡沫之後，它們才能發揮作用，這樣也能減少洗潔精的用量。
3、用完洗潔精，起碼過2遍清水
在用完洗潔精之後，為了完全沖洗掉碗盤表面上可能帶著的泡沫和殘餘油污，至少需要過2遍清水。
4、定時消毒
碗如果洗不乾淨的話，可能會殘留油污，這些油污就會變成培養基，細菌、真菌都在裡面開party了。所以，每隔1個月，最好把經常用的那些餐具、碗盤用沸水煮個5分鐘，這樣能起到消毒的作用。
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