做法一
材料
雞翅中9個；COOK100金牌BBQ烤翅醃料35克；水20克；料酒15克；蜂蜜適量；很多朋友用過COOK100金牌BBQ料做的烤翅後，都非常認可這個味道。具有典型的奧爾良風味特徵，很香，幾乎不辣，很適合所有人食用，特別是小朋友。
做法
1雞翅中解凍，洗淨，濾乾水分；2取一大盆，醃料、水、料酒混合，加入雞翅，拌勻，醃漬七小時以上（可以事先把雞翅上用牙籤扎些小孔，嫌麻煩也可不扎，相應的醃的時間長一些就可以了）；
3烤盤鋪錫紙，將雞翅在盤中碼好，烤箱預熱，200度，上下火，中層，40分鐘；
4烤到20分鐘的時候，將雞翅取出，將烤出的油刷在表面上，再刷上少許蜂蜜，再次送入烤箱烤20分鐘即可。
小貼士：烤肉前刷些料汁上去，顏色和味道會更好；醃製時料要放夠，水不要放多，因為雞翅本身就有多餘水分。
做法二
準備：先用牙籤在雞翅膀上扎出一些小洞，然後用醬油、料酒、薑末、蔥末醃製。此時不要放鹽，那樣肉容易老。在準備烤制前5分鐘再放鹽就可以了。烤制：在微波爐專用烤盤底抹油，放入醃製好的雞翅，上面刷BBQ醬，把醃製用的蔥姜一併放入烤盤。選擇微波爐選單中的烤雞翅即可，中途要暫停翻個兒。
