食材明細
肋排 500g
青椒 2根燈籠椒 1個
洋蔥 1個
烤翅料、老抽、紅糖、蜂蜜。
做法
1將肋排洗淨,用40g酷克壹佰金牌BBQ烤翅料直接抹在排骨上。
2拌勻放保鮮盒裡面,放入冰櫃冷藏5小時以上。
3將青椒,燈籠椒,洋蔥洗淨切塊。
4另取空碗,放入兩勺老抽,一勺蜂蜜,一勺紅糖,調成蜜汁。
5將醃製好的肋排拿出來放入烤盤,並刷上蜜汁入烤箱,220度40分鐘。
6將青椒,燈籠椒,洋蔥倒入醃製肋排的保鮮盒,利用盒內剩餘的BBQ烤翅料拌勻待用。
740分鐘後拿出烤盤,放入配菜,繼續烤制20分鐘即可。