概述
菜譜名稱:《中國益壽食譜》之延年益壽食譜(三)強健脾胃益壽----黨參茯苓雞
所屬菜系:其它菜系
所屬類型:健康菜譜
基本特點:健胃和胃,補腎益精
製作
基本材料
母雞1隻,黨參50克,白朮、茯苓各15克,砂仁3克,蔻仁、生薑各9克,食鹽、味素各適量。
製法
![黨參茯苓雞](/img/d/dfe/nBnauM3XwUDO2AzN4IzM4IjN4QTM4QTO1EDOzQTNwAzMxAzLyMzL1MzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg)
功效
健胃和胃,補腎益精。
用法
佐餐食用。
套用
適用於脾腎虧虛引起的納差,腹脹,便溏,乏力者。
黨參茯苓雞的菜譜所屬菜系是其它菜系;所屬類型是健康菜譜;基本特點是健胃和胃,補腎益精。
菜譜名稱:《中國益壽食譜》之延年益壽食譜(三)強健脾胃益壽----黨參茯苓雞
所屬菜系:其它菜系
所屬類型:健康菜譜
基本特點:健胃和胃,補腎益精
母雞1隻,黨參50克,白朮、茯苓各15克,砂仁3克,蔻仁、生薑各9克,食鹽、味素各適量。
健胃和胃,補腎益精。
佐餐食用。
適用於脾腎虧虛引起的納差,腹脹,便溏,乏力者。
黨參為植物黨參和中藥材的統稱。黨參屬植物全世界約有40種,中國約有39種,藥用有21種、4變種。中藥黨參為桔梗科多年生草本植物黨參、素花黨參、川黨參及其...
黨參簡介 形態特徵 生境分布 實用價值 中藥屬性母雞1隻,黨參50克,白朮、茯苓各15克,砂仁3克,蔻仁、生薑各9克,食鹽、味素各適量。 宰雞,去毛、內臟,在雞肚腹內放入上述各中藥,用線縫合,口朝上放...
原料 製作方法 特點澤瀉茯苓雞,由母雞1500克,澤瀉60克,茯苓60克,黃酒20克製作而成。
介紹 製作材料 製作方法 功效作用《餐桌上的中藥茯苓》是2011年廣州新華出版發行集團,廣州出版社出版的圖書,作者是文迪。
內容簡介 目錄人參雞湯 烏雞丸 白雞湯
圖書信息 內容簡介 目錄內鍋中放入五杯水,放入雞塊;茯苓、九節菖蒲、黨參、枸杞過水洗淨,一齊放入鍋中。 外鍋加三杯水,按下開關煮至開關跳起,加鹽調味即可。 選購九節菖蒲以肥大、...
藥材 食材 做法 功效 備註1、雞殺後去毛、內臟,洗淨。 黨參、薏苡仁洗淨備用。 2、其餘各藥洗淨包於乾淨紗布內。
黨參雞湯的材料: 黨參雞湯的做法:脾調養食譜 腎調養食譜 黨參、薏苡仁洗淨備用。
製作材料 做法 提示