鹵腱肉白蘿蔔片

鹵腱肉白蘿蔔片以腱肉、白蘿蔔為主要原料製作，口味鮮香。

鹵腱肉白蘿蔔片

做法為牛腱肉洗淨，蒜切段，姜切片，置於油鍋爆香，再加入牛腱肉翻炒約二分鐘，加入醬油、冰糖、辣椒、鹵包和水，以大火煮約五分鐘然後加入沙茶，以小火燜煮約一小時；冷卻後取出放涼，牛腱切成約零點五公分的薄片，夾白蘿蔔片即可。這套菜不適合有心血管疾病的人過度食用，適量即可

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