鯛魚煎蛋三明治

雞蛋1個、 1、將 3、將

名稱

鯛魚煎蛋三明治

原料

鯛魚1塊、吐司片4片、生菜2片、乳酪2片、黃瓜半根、西紅柿1個、雞蛋1個、黑胡椒1/4茶匙(1克)、鹽1/4茶匙（1克）。

製作步驟

1、將黃瓜和西紅柿洗淨瀝乾後切薄片。把鯛魚切成薄片後，撒入鹽和黑胡椒塗勻醃製2分鐘。
2、平底鍋中倒入油，待油8成熱時放入鯛魚片，雙面煎成金黃色。然後再將雞蛋煎熟。
3、將土司片放入麵包機中，按下開關加熱，等待自動彈起後，切去四邊（也可以先切後加熱）。
4、依次在土司上鋪一片乳酪，一層西紅柿，一層雞蛋，一層鯛魚片，一層黃瓜，最後再鋪上一層土司。
5、用牙籤固定好後，將三明治對半切開即可。