高粱黑豆大棗飯

高粱黑豆大棗飯所屬一款美食之一，主要原料有紅高粱50g、黑豆20g等，這道菜非常美味。

配料

用料：紅高粱50g

　黑豆20g

　大棗10枚

　白曲2g

　白砂糖30g。

作法

製法用法：將高粱用水泡軟，黑豆打成粗粒亦用水泡軟，大棗用開水洗淨備用。將高粱、黑豆粒加入少許白砂糖和勻。碗內先排放大棗，再將高粱、黑豆放入碗內蒸熟透即成。食用時用盤翻倒並剩下之白砂糖撒於棗面上。
功效：健脾胃，止瀉。