香酥香蕉

香酥香蕉

a)香蕉去皮切片。 b)先在糯米粉里滾上一層。 c)再沾上蛋黃液。 d)再醮一層麵包糠。 e)放入油中炸至表面酥脆即可。

原料

香蕉2根、雞黃1個、糯米粉,麵包糠各少許。

做法

a)香蕉去皮切片。
b)先在糯米粉里滾上一層。
c)再沾上蛋黃液。
d)再醮一層麵包糠。
e)放入油中炸至表面酥脆即可。

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