介紹
材料:1、青椒五個、紅椒兩個切塊;
2、牛裡脊肉切片調入料酒、鹽、生粉碼如味;
3、大蒜、老姜切片、小蔥切段;
說明
做法:1、鍋中下油燒至七層熱將姜蒜放入炒出香味後倒入牛肉,迅速翻炒至七層熟盛出備用(注意火候,牛肉不要完全炒熟,後面還要回鍋,太熟容易老);
2、鍋中留油,將青紅椒放入炒熟,然後加鹽、雞精;
3、將牛肉到回鍋中加少許老抽和青紅椒一起迅速翻炒至牛肉斷生將蔥段放入再繼續翻炒一下即可出鍋裝盤。
青紅椒炒牛肉是川菜的一種。
青紅椒洋蔥炒牛肉是一道美味的家常菜,主要原料有牛肉,青紅椒,洋蔥,這個道菜營養價值高,美味可口。
青紅椒牛肉是一道由青紅椒、牛肉等食材製成的食品。
材料 製作"牛肉,青椒,紅椒,洋蔥,蛋清,生粉。 2.青椒
材料: 做法:青紅椒牛肉絲是一款美味食譜,主要食材有牛肉、辣椒、雞蛋、大蔥等,營養美味。
青紅椒牛肉絲 詳細介紹 製作工藝 工藝提示 食譜營養鮮百合炒牛肉。 配料: 牛肉、鮮百合、青紅椒、姜、蒜 操作: 先起油鍋把青紅椒爆炒備用。 牛肉泡油後,剩下一湯匙油,爆香姜、蒜。 姜、蒜爆香後,把鮮百合...
材料 作法 營養價值土豆牛肉是一種家常菜的名稱,雖有多種做法,但口味多鹹鮮。土豆牛肉蓋飯是中國北方常見的一種蓋飯,土豆燒牛肉也是一種美味的菜餚。土豆牛肉這道菜的主料主要有土...
分類 所需食材 製作方法 食用須知牛肉 牛肉粉 嫩肉粉
食材明細 做法 小貼士夏末秋初,正是鮮百合應時之際。百合因其鱗莖由二三十瓣重疊累生於一起,好似百片合成,故而得名百合。百合的營養價值很高,富含澱粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物及...
材料 做法