鮮百合炒牛肉

鮮百合炒牛肉。 配料: 牛肉、鮮百合、青紅椒、姜、蒜 操作: 先起油鍋把青紅椒爆炒備用。 牛肉泡油後，剩下一湯匙油，爆香姜、蒜。 姜、蒜爆香後，把鮮百合下鍋爆炒 把牛肉回鍋 注入芡汁(醬油、蚝油、料酒、麻油、胡椒粉、生粉水) 完成啦 營養價值: 牛肉 - 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。... 百合 - 百合，又名蒜腦薯，是一種多年生草本植物，屬百合科。百合營養價值極高，其鱗莖富含蛋白質、糖類... 青椒 - 青椒含有抗氧化的維生素和微量元素，能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。 它... 所屬菜系: 家常菜譜

材料

牛肉、鮮百合、青紅椒、姜、蒜

鮮百合炒牛肉

作法

先起油鍋把青紅椒爆炒備用。

牛肉泡油後，剩下一湯匙油，爆香姜、蒜。

姜、蒜爆香後，把鮮百合下鍋爆炒

把牛肉回鍋

注入芡汁(醬油、蠔油、料酒、麻油、胡椒粉、生粉水)

完成啦

營養價值

牛肉 - 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。

百合 - 百合，又名蒜腦薯，是一種多年生草本植物，屬百合科。百合營養價值極高，其鱗莖富含蛋白質、糖類、澱粉和礦物質，長期食用，可強身壯骨。

青椒 - 青椒含有抗氧化的維生素和微量元素，能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。它含有豐富的維生素C、維生素K，可以防治壞血病。