材料:
牛肉，青椒，紅椒，洋蔥，蛋清，生粉。
做法:
1.牛肉切片後加蛋清,一點生粉,少許葵花籽油拌均勻,醃上10分鐘.
2.青椒,紅椒和洋蔥切塊.
3.熱鍋下油,爆香蒜末,把洋蔥和青紅椒放入快炒後盛出.
4.鍋再加適量油,把牛肉倒入炒至七分熟時倒入青紅椒再翻炒均勻,加鹽和雞精調味即可.
"牛肉，青椒，紅椒，洋蔥，蛋清，生粉。 2.青椒
牛肉，青椒，紅椒，洋蔥，蛋清，生粉。
1.牛肉切片後加蛋清,一點生粉,少許葵花籽油拌均勻,醃上10分鐘.
2.青椒,紅椒和洋蔥切塊.
3.熱鍋下油,爆香蒜末,把洋蔥和青紅椒放入快炒後盛出.
4.鍋再加適量油,把牛肉倒入炒至七分熟時倒入青紅椒再翻炒均勻,加鹽和雞精調味即可.