基本資料雪菜炒金裹銀饅頭 主料:饅頭 輔料:雞蛋、火腿、醃雪裡紅 調料:蔥、鹽、雞精、胡椒粉 製作方法: 1、將醃雪裡紅切成末,火腿切成丁,蔥花切成蔥花; 2、將饅頭切成丁,和打好的雞蛋攪在一起; 3、炒鍋上火,放入底油,倒入雞蛋饅頭丁,煸炒定型加入醃雪裡紅末和火腿丁,加鹽、雞精,出鍋時加入蔥花即可。 特點:好吃、好看、方便、新穎。http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_7/Caipu6139.htm