烹飪方法:將蔬菜洗淨,黃瓜切片;西紅柿切角,雞胸脯肉切小片;熟雞蛋去皮切角。將素沙拉放碗中,放入半個雞胸肉攪拌均勻,放在盤中,呈丘形,在將另一半雞胸肉貼在丘形上,四周和頂部用黃瓜、西紅柿、熟雞蛋、青菜葉點綴,將馬乃司在丘上弄成網路形即可。
此菜特點:營養豐富,爽口解膩。
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