菜譜簡介
菜名:馬乃司
所屬菜系:其他西餐
原料:蛋黃2個,精鹽1.5克,白鬍椒粉少許,芥末1.5克,白醋(或檸檬汁)5克,色拉油250克。
製作過程
蛋黃放入乾淨的碗內,加精鹽、胡椒粉、芥末和一半白醋,用打蛋棒用力抽打,並徐徐注入色拉油(約四分之一);當汁逐漸稠厚時,再加些色拉油,邊抽打邊加油,隨時檢查汁的混合情況;油加完後,加入剩下的白醋,攪至漿糊狀即可;約出料250克。適用是調製色拉的主要汁種,被稱為冷汁汁種。
馬乃司,是一種西式糕點,屬於西餐的一種。用蛋黃、精鹽、白鬍椒粉、芥末、白醋(或檸檬汁)、色拉油調製而成。
菜名:馬乃司
所屬菜系:其他西餐
原料:蛋黃2個,精鹽1.5克,白鬍椒粉少許,芥末1.5克,白醋(或檸檬汁)5克,色拉油250克。
蛋黃放入乾淨的碗內,加精鹽、胡椒粉、芥末和一半白醋,用打蛋棒用力抽打,並徐徐注入色拉油(約四分之一);當汁逐漸稠厚時,再加些色拉油,邊抽打邊加油,隨時檢查汁的混合情況;油加完後,加入剩下的白醋,攪至漿糊狀即可;約出料250克。適用是調製色拉的主要汁種,被稱為冷汁汁種。
蝦200g、梨塊50g、蘋果50g、西紅柿50g、胡蘿蔔絲30g、圓蔥絲20g。 調料蛋黃沙拉醬沙拉醬將蛋黃2個加入鹽、胡椒粉、橄欖油、少許糖一同攪拌凋...
材料: 做法:馬乃司拌萵筍,是採用嫩萵筍、馬乃司、麻油、白醋、胡椒粉、精鹽製作的涼拌菜。
原料/調料 製作過程 特點高級懲教主任馬虎,與妻育有三子,長子馬健年青有為,備受上司賞識,並成家立室,一家四口生活無憂;馬強雖讀書不成,但學得多門手藝,寢食無憂;而馬壯考入大學,前途無限。馬虎正為三子成才,老懷大慰,卻家逢巨變,馬健突然遇交通...
劇情簡介 角色介紹 職員表 演員表 分集劇情高級懲教主任馬虎,與妻育有三子,長子馬健年青有為,備受上司賞識,並成家立室,一家四口生活無憂;馬強雖讀書不成,但學得多門手藝,寢食無憂;而馬壯考入大學,前途無限。馬虎正為三子成才,老懷大慰,卻家逢巨變,馬健突然遇交通...
劇情簡介 角色介紹 職員表 演員表 分集劇情,與妻育有三子,長子馬健年青有為,備受上司賞識,並成家立室,一家四口生活無憂;馬強雖讀書不成,但學得多門手藝,寢食無憂;而馬壯考入大學,前途無限。馬虎正為三子成才,老懷大慰,卻家逢巨變,馬健突然遇交通意外身亡,長媳不堪...
劇情簡介 角色介紹 職員表 演員表 分集劇情茶馬司,官署名。宋有都大提舉茶馬司,掌以川茶與西北少數民族交換馬匹。明初於洮(治今甘肅臨潭)、秦(治今甘肅天水)、河(治今甘肅臨夏)、雅(四川雅安)等州...
職責許可權 各地官署古稱“司空原”的司空山,在安徽岳西城西四十公里的店前冶溪兩鎮交界區。據《太湖縣誌》記點擊此處添加圖片說明載:世傳周朝“淳于司空居此”,山因之得名。山上有...
特色 氣候特點 著名八景 歷史文化 旅遊指南乃,是指中國漢字,在古《康熙字典》中有多種釋義,在現在漢語詞典中亦有不同的釋義。詞性為代詞、動詞、副詞、連詞。結構為單一結構。
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