內容介紹
10周70道瘦身美味沙拉，讓年齡和肌膚逆生長風靡日韓的沙拉瘦身美容書，同類書在亞洲銷量已突破150萬冊！
首都保健營養美食學會 副會長兼秘書長 王旭峰
國家二級公共營養師 國家高級烹飪師 樊榮輝鼎力推薦
瘦身茶？減肥藥？健身房？針灸按摩？這些麻煩統統丟掉，1碗沙拉搞定瘦身難題。
嫌麻煩？怕運動？既貪吃，又怕胖？這些顧慮統統沒有，1本沙拉書讓你告別所有糾結。
去它的肥胖，去它的不自信，去它的減肥茶，去它的大尺碼，美味沙拉讓你一次“瘦個夠”！
內容提要：
本書是一本時尚女性的健康瘦身書，以10周70道健康營養美味的各色沙拉為主題，嚴格計算每道沙拉的熱量。不用克制，不花大錢，不費時間，讓所有怕胖愛美、渴望瘦身的女性通過科學正確的製作並食用沙拉，享受美味的同時實現健康苗條的美麗目標。
作者介紹
韓陽新浪微博：http://weibo.com/u/3113175437
@我是沙拉女王
80後美女作家，手繪設計師，心理學達人，美食愛好者。自幼年學習美術繪畫，2004年藝術學院油畫專業畢業後留學澳大利亞昆士蘭科技大學（QUT）繼續深造，獲得碩士學位。曾在日本長期工作和居住。偶然機會從閨蜜的空間日誌中受到啟發，從此便愛上了沙拉並且把沙拉的食用和製作變身為一種健康的生活方式。通過10周沙拉飲食計畫，達到了美容、瘦身的驚人效果。
作品目錄
Part1 沙拉沙拉，瘦身美容的魔法沙拉& 沙拉醬，美麗的傳說
韓國女性的最愛
自製沙拉醬，才是瘦身正道
今天你沙拉了嗎？
女友艾薇的瘦身沙拉日記
愛上沙拉，等於愛上小清新
Part2 遠離高熱量，自製瘦身沙拉醬
自製沙拉醬常用材料
● 調和油品
橄欖油/ 葵花油/ 米糠油/ 花生油/芝麻油
● 常用配料
紅酒醋/ 米醋/ 白醋/ 泰式甜辣醬/壽司醋/ 鹽/ 黑胡椒/ 醬油/ 第戎芥末醬/ 韓式辣椒醬/ 蜂蜜/味啉/ 芝麻醬/ 青檸汁/ 檸檬汁/ 番茄醬/ 優酪乳/ 魚露/ 孜然/ 姜/ 大蒜/ 辣椒粉
常用醬汁製作方法
● 常見沙拉醬汁
橄欖油醋汁/ 優酪乳沙拉醬汁/ 紅酒醋醬汁/ 梅子醋沙拉醬汁/ 芥末籽沙拉醬汁
● 世界風沙拉醬汁
中式沙拉汁/ 日式芝麻沙拉汁/ 泰式沙拉汁/ 韓式沙拉汁
● 果味沙拉醬汁
獼猴桃沙拉醬/ 檸檬沙拉醬/ 鳳梨沙拉醬/ 蘋果檸檬沙拉醬/ 草莓優酪乳沙拉醬/ 柚子沙拉醬
Part 3 10周70道神奇美味沙拉
第一周
1. 菠菜蜜桃沙拉
2. 扁豆番茄沙拉
3. 火腿南瓜沙拉
4. 薑絲胡蘿蔔沙拉
5. 橘子培根沙拉
6. 烤西葫蘆鮮蝦檸檬沙拉
7. 油桃青檸沙拉
第二周
1. 彩虹沙拉
2. 烤雞胸蘆筍沙拉
3. 煎豆腐沙拉
4. 苦苣魚肉沙拉
5. 海帶沙拉
6. 蜜瓜鮮蝦沙拉
7. 蘋果米香沙拉
第三周
1. 橙香藍莓沙拉
2. 魔芋豆芽沙拉
3. 牛肉三明治沙拉
4. 燒烤蘑菇南瓜沙拉
5. 泰式蟹肉牛油果沙拉
6. 烤鴨李子沙拉
7. 芥末汁玉米筍花生沙拉
第四周
1. 核桃黑木耳沙拉
2. 日式芝麻醬白菜沙拉
3. 美式乾白土豆沙拉
4. 鮮蝦西瓜沙拉
5. 培根土豆沙拉
6. 豬肉米粉沙拉
7. 聖誕樹沙拉
第五周
1. 山藥黃瓜沙拉
2. 雞蛋蔬菜沙拉
3. 石榴火龍果優酪乳沙拉
4. 茄子松籽優酪乳沙拉
5. 辣腸西紅柿沙拉
6. 泰式牛肉沙拉
7. 烤麵包沙拉
第六周
1. 蘋果水蘿蔔沙拉
2. 醃子姜豆腐沙拉
3. 烤蔬菜（土豆南瓜）沙拉
4. 蜜桃火腿沙拉
5. 吞拿魚番茄扁豆沙拉
6. 煎鴨胸沙拉
7. 櫻桃沙拉
第七周
1. 黃瓜沙拉
2. 泰式銀耳鮮蝦沙拉
3. 日式醃蘑菇沙拉
4. 西藍花培根沙拉
5. 醃魚片沙拉
6. 豌豆莢雞肉芒果沙拉
7. 起泡酒蜜瓜沙拉
第八周
1. 薑汁牛油果沙拉
2. 烤玉米沙拉
3. 荔枝薄荷沙拉
4. 醃生菜沙拉
5. 貽貝鮮蝦沙拉
6. 照燒雞肉胡蘿蔔沙拉
7. 樹莓西瓜薄荷沙拉
第九周
1. 優酪乳草莓沙拉
2. 泰式青木瓜沙拉
3. 洋蔥蔬菜蝦仁沙拉
4. 紫甘藍鴨梨沙拉
5. 意面海鮮沙拉
6. 香辣魷魚沙拉
7. 扁豆雞蛋沙拉
第十周
1. 西芹蘋果沙拉
2. 鮮蝦芒果沙拉
3. 鮮果沙拉
4. 杏仁蜜桃沙拉
5. 椰絲雜果沙拉
6. 西紅柿花生醬雞絲沙拉
7. 西柚草莓沙拉
附錄1 常見食物熱量表
附錄2 10 周70 天神奇沙拉瘦身表
附錄3 我的沙拉瘦身計畫表
