雙參豬髓湯

雙參豬髓湯

雙參豬髓湯是一道美食,主料是黨參、海參、海帶、豬脊骨連隋代肉。

主料

黨參30克(切細、紗布包),海參約200克(浸泡好的劑量),海帶50克,豬脊骨連髓帶肉500克(斬細)。

做法

加水適量,武火煮沸,文火再煮3小時,和鹽調味,去黨參渣藥包,飲湯食肉佐膳。

藥用價值

主要治療結腸癌肝胃陰虛型:腹部痛隱隱,可觸及腫塊,大便乾結如粒狀或形小而扁,口苦口乾,納呆或有嘔吐,舌質紅,脈細數。

功效作用

性平,味甘、微酸。歸脾、肺經。補中益氣,健脾益肺。用於脾肺虛弱,氣短心悸,食少便溏,虛喘咳嗽,內熱消渴。

1.增強抵抗力

黨參對神經系統有興奮作用,能增強機體抵抗力。

2.降血壓

能擴張周圍血管而降低血壓,又可抑制腎上腺素的升壓作用。

3.補中益氣

黨參的主要功效是補中益氣。功能補脾益肺,適用於各種氣虛不足者。四肢無力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用黨參。

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