醇中毒胃腸道症狀,如噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉,致死者隨之出現頭痛、腎區叩痛、一時性多尿,然後少尿、嗜睡、面部輕度浮腫。部分患者有輕度黃疸。尿中有蛋白、管型,偶見白細胞。血非蛋白氮升至142.6mmol/L(200mg%)。有的病例肌酐升至8.6mmol/L(12mg%)。屍檢發現主要損害在腎和肝臟。人一次口服致死量為1ml/kg，所以按照這個比率來說，只要不是腸胃吸收，影響不大的.
中毒救治
1吸氧：中毒、重度中毒患兒應立即吸氧，因為吸入氧濃度越高，血液內一氧化碳離解越多，排出越快，如有條件可用氧與二氧化碳混合物（氧約９３％，二氧化碳約７％），因為二氧化碳為刺激的重要因素，若無二氧化碳，對嚴重呼吸困難病兒，在進行人工呼吸和給氧的同時，間斷進行口對口人工呼吸，嚴重中毒者可在高壓氧倉內進行治療。
2給患者灌服數湯匙鹵鹹菜（須陳舊呈清水樣的方有效）；亦可用蘿蔔汁或將白菜切碎擠汁灌服，同時配合其他治療。
3細胞色素Ｃ為細胞呼吸激活劑，對細胞內氧化過程有重要作用，可改善組織缺氧狀態。每次１５～３０毫克，加入５０％葡萄糖液２０毫升中，緩慢靜脈注射，每日２次，注射前應常規作皮內過敏試驗。
小兒一氧化碳中毒的救護除以上原則外還應該注意以下幾點：
4極危重患兒可進行輸血或換血治療，使機體在短期內得到氧合血紅蛋白，使組織缺氧狀態迅速得到改善。
5５０％葡萄糖２０～４０毫升，加維生素Ｃ０．１～０．２克，可每隔４～６小時重複一次，必要時可靜脈滴注１０％葡萄液或甘露醇等脫水劑以防治腦水腫。
三、對高熱、抽搐病兒，可用亞冬眠療法，或套用腎上腺皮質激素，使人體處於保護性抑制狀態，對減輕組織缺氧有裨益。
6針灸：無昏迷者可針刺人中、內關、百會、風池、曲池、足三里等穴。昏迷者針刺人中、少商、十宣、湧泉等穴。
其他對症治療
根據病情需要，可用強心劑、呼吸興奮劑，血壓降低立即進行抗休克治療。昏迷時間長的患者，套用抗生素防治肺部感染等。
