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酸辣味調料
酸辣味調料，是煸蔥、姜、蒜和豆瓣醬調和其他味料調製而成，可用於炒爆菜和燴菜。
酸辣味調料 製法 -
酸辣味泡萵筍
酸辣味泡萵筍，美食，主要原料有萵筍4000克，18％食鹽溶液6000克，酸辣老鹽水8000克，野山椒水4000克，白糖20克，白酒10克，醪糟汁10克，...
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酸辣味泡白菜
酸辣味泡白菜系泡菜，製作工藝 泡。口感，酸辣味。泡白菜原料：白菜，18％食鹽溶液，酸辣鹽水，野山椒水，白酒20克，醪糟汁，香料包，白糖。菜品特點，色白，...
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酸辣味泡苤藍
酸辣味泡苤藍所屬美食之一，主要原料有苤藍4000克，15％食鹽溶液6000克，酸辣鹽水8000克，野山椒水4000克，白酒10克，白糖20克，醪糟汁10...
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酸辣味泡黃瓜
色艷如新，酸辣爽口，脆嫩芳香。 酸辣味泡黃瓜的做法： ①青綠帶刺的黃瓜尤其嫩脆，去掉瓜瓤口感更佳，同時泡製也快。
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酸辣味泡冬瓜
酸辣味泡冬瓜的做法： ③將冬瓜片放入食鹽溶液中浸泡2個小時。 八角5克，排草5克，靈草5克。
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酸辣味泡胡蘿蔔
酸辣味泡胡蘿蔔是一道簡單的家常菜，所用材料為胡蘿蔔、食鹽溶液、酸辣鹽水、野山椒水、白酒、醪糟汁、香料包。
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酸辣味泡小黃瓜
酸辣味泡小黃瓜是泡菜，主料是黃瓜，這款冷盤色艷如新，酸辣爽口，脆嫩芳香。
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酸辣味醉腰花
酸辣味醉腰花 ，這是一道鮮美的川菜，做法簡單，深受廣大人名民眾的喜歡。
主料： 調料 酸辣味醉腰花的做法 烹飪小技巧 菜品特色： -
酸辣味泡豬肚
酸辣味泡豬肚是一款家常美味菜，主要原料有豬肚500克，香料包1個，白酒10克等，這道菜肉質細嫩、滋味鮮美、營養豐富。
特色 原料 做法 泡製訣竅
