酸甜蘿蔔條

酸甜蘿蔔條，美食，主要原料有青蘿蔔1個、醬油、陳醋、白糖、花椒大料，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。

這個季節是各種蘿蔔上市的時候，蘿蔔的營養價值和藥理大家都知道。身邊的很多朋友都在泡製蘿蔔，我也學著做的酸甜蘿蔔條。
做法：1.青蘿蔔1個。先將蘿蔔洗淨，切成條，然後放入幾粒花椒和鹽醃製半天，上面壓上重物能夠更好的煞出湯。
2.擠出湯後，晾了6.7個小時
3.做調料，將醬油，陳醋，白糖，花椒大料，姜蒜片，料酒放在一起煮熟，晾涼。然後倒入已經醃好的蘿蔔條里攪拌，再醃上2小時。（放幾個乾辣椒更好吃）
多攪拌幾回更入味
都裝在玻璃瓶里最好
這樣放入冰櫃不占地方，可以吃很長時間呢。
清脆可口的蘿蔔條就做好了，2個蘿蔔就可以做這么多，而且可以隨自己的口味放調料，比買的泡菜，鹹菜吃著安全那。

對人體有很多好處