酥皮馬蹄糕

主要材料是馬蹄肉、馬蹄粉、砂糖、牛油、雞蛋等。製作方法：將馬蹄粉和馬蹄肉、砂糖製成半成品，然後將麵粉拌牛油和雞蛋攪拌成酥皮，用酥皮將半成品包好成形，放入烤爐焗10分鐘左右。特點：表皮香酥、內里軟爽、口感清新香脆。

酥皮馬蹄糕

主要材料：

馬蹄肉、馬蹄粉、砂糖、牛油、雞蛋等。

製作方法：

將馬蹄粉和馬蹄肉、砂糖製成半成品，然後將麵粉拌牛油和雞蛋攪拌成酥皮，用酥皮將半成品包好成形，放入烤爐焗10分鐘左右。

特點：

表皮香酥、內里軟爽、口感清新香脆。